Toque do Chef: Aprenda a fazer o nhoque recheado de Quiririm

Confira a lista de ingredientes e o passo a passo da receita. Toque do Chef: Aprenda a fazer o nhoque recheado de Quiririm Reprodução/TV Vanguarda O nhoque tem origem do norte da Itália, mas muitas receitas foram surgindo por aqui. Esse é um nhoque recheado! Batata cozida, ovo, manteiga e sal vão formar a massa. E tem aquele toque, que deixa o prato mais saboroso: queijo parmesão curado. Depois de misturar tudo muito bem, é só abrir uma porção da massa e colocar o recheio: mussarela, provolone, parmesão e requeijão cremoso. Tem que deixar o nhoque bem lisinho, pra evitar que abra durante o cozimento. Pronto, é só colocar em água fervente e, quando o nhoque subir, está cozido. Para o molho caseiro: tomate, cebola, alho e manjericão. O tomate é cozido, batido no liquidificador e refogado com cebola, alho e manjericão. É só colocar em cima do nhoque e apreciar. Quer aprender a receita? Confira a lista de ingredientes e passo a passo abaixo: Ingredientes Massa

Mai 3, 2025 - 20:42
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Toque do Chef: Aprenda a fazer o nhoque recheado de Quiririm

Confira a lista de ingredientes e o passo a passo da receita. Toque do Chef: Aprenda a fazer o nhoque recheado de Quiririm Reprodução/TV Vanguarda O nhoque tem origem do norte da Itália, mas muitas receitas foram surgindo por aqui. Esse é um nhoque recheado! Batata cozida, ovo, manteiga e sal vão formar a massa. E tem aquele toque, que deixa o prato mais saboroso: queijo parmesão curado. Depois de misturar tudo muito bem, é só abrir uma porção da massa e colocar o recheio: mussarela, provolone, parmesão e requeijão cremoso. Tem que deixar o nhoque bem lisinho, pra evitar que abra durante o cozimento. Pronto, é só colocar em água fervente e, quando o nhoque subir, está cozido. Para o molho caseiro: tomate, cebola, alho e manjericão. O tomate é cozido, batido no liquidificador e refogado com cebola, alho e manjericão. É só colocar em cima do nhoque e apreciar. Quer aprender a receita? Confira a lista de ingredientes e passo a passo abaixo: Ingredientes Massa