Restaurante Sijul / design CHOU
As estações mudam gradualmente, revelando-se na tonalidade da paisagem, na direção do vento e na intensidade da luz. No entanto, a transformação mais perceptível começa na mesa. Os ingredientes sazonais ditam os sabores do momento, trazendo conexão com a natureza. É instintivo escolher alimentos que harmonizam com o clima, como folhas silvestres e vegetais frescos na primavera ou um refrescante naengmyeon nos dias quentes de verão.
© kimdonggyu
- architects: design CHOU
- Localização: Misagangbyeonbuk-ro, Hanam-si, Gyeonggi-do, Coreia do Sul
- Ano do projeto: 2024
- Fotografias: kimdonggyu
- Área: 53.0 m2
