Identidade madeirense emerge à mesa do mais icónico hotel do Funchal
Brigalhó, chícharos, folhas de tabaibo ou peros da ilha comprovam a crescente aposta nos produtos da região por parte do chef José Diogo Costa, na cozinha do William Restaurant. No clássico Reid’s Palace, A Belmond Hotel, no Funchal estão abertas, definitivamente, as portas da criatividade
Brigalhó, chícharos, folhas de tabaibo ou peros da ilha comprovam a crescente aposta nos produtos da região por parte do chef José Diogo Costa, na cozinha do William Restaurant. No clássico Reid’s Palace, A Belmond Hotel, no Funchal estão abertas, definitivamente, as portas da criatividade
