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Consumo excessivo de açúcar pode aumentar risco de pedras nos rins, indica estudo
No mundo da saúde, velhos hábitos ganham novos alertas. A cada novo estudo, surge uma peça a mais no quebra-cabeça que revela os efeitos da nossa alimentação no corpo — e, desta vez, o foco recai sobre um ingrediente doce, mas perigoso: os açúcares adicionados. Um estudo publicado na prestigiada revista Frontiers in Nutrition, acendeu […]
No mundo da saúde, velhos hábitos ganham novos alertas. A cada novo estudo, surge uma peça a mais no quebra-cabeça que revela os efeitos da nossa alimentação no corpo — e, desta vez, o foco recai sobre um ingrediente doce, mas perigoso: os açúcares adicionados.
Um estudo publicado na prestigiada revista Frontiers in Nutrition, acendeu um sinal amarelo para quem não resiste aos ultraprocessados. A pesquisa analisou os hábitos alimentares de quase 28 mil adultos nos Estados Unidos e trouxe uma revelação preocupante: o consumo elevado de açúcar adicionados está associado a um risco significativamente maior de desenvolver pedras nos rins.
Doce demais para ser inofensivo
O levantamento, com dados do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) entre 2007 e 2018, mostrou que indivíduos que consumiam mais açúcares adicionados apresentavam 39% mais chances de enfrentar o doloroso problema dos cálculos renais. Em média, os participantes ingeriam 272,1 calorias por dia apenas com esse tipo de açúcar — o equivalente a 13,2% da ingestão calórica diária.
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E esses açúcares não estão apenas nos refrigerantes e doces óbvios. Eles se escondem também em pães industrializados, cereais matinais, molhos prontos e outros alimentos aparentemente inocentes que lotam as prateleiras dos supermercados.
Mas o que são, afinal, os açúcares adicionados?
Diferente dos açúcares naturais, encontrados em frutas e laticínios, os adicionados entram em cena durante o preparo ou processamento industrial de alimentos e bebidas. E, embora deixem os produtos mais saborosos, o custo à saúde pode ser alto.
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