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Cientistas alertam que refrigerante pode aumentar risco de ataque cardíaco
Um adoçante artificial usado em refrigerantes sem açúcar pode aumentar as chances de um ataque cardíaco e derrame, sugere um estudo. Pesquisadores da Suécia, China e EUA deram a ratos doses de aspartame por 12 semanas, até o nível equivalente por dia que um humano consumiria em cerca de três latas de refrigerante diet. A […]
Um adoçante artificial usado em refrigerantes sem açúcar pode aumentar as chances de um ataque cardíaco e derrame, sugere um estudo.
Pesquisadores da Suécia, China e EUA deram a ratos doses de aspartame por 12 semanas, até o nível equivalente por dia que um humano consumiria em cerca de três latas de refrigerante diet.
A pesquisa, publicada no periódico Cell Metabolism, mostra que o aspartame desencadeou níveis elevados de insulina em animais, o que por sua vez contribui para a aterosclerose — um acúmulo de placas de gordura nas artérias, o que pode aumentar o risco de ataques cardíacos e derrames ao longo do tempo.
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No entanto, cientistas não envolvidos no estudo disseram que não é preciso cortar de vez o refrigerante diet, pois ainda não se sabe se o adoçante artificial tem o mesmo efeito em humanos.
Outras evidências
Este não é o primeiro estudo a investigar os possíveis efeitos colaterais dos substitutos do açúcar — pesquisas anteriores relacionaram o alto consumo de alimentos e bebidas adoçados artificialmente a um risco aumentado de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.
