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Cérebro Saudável: Por que esta dieta é cientificamente associada à prevenção do Alzheimer
Um estudo de grande porte publicado recentemente na revista científica BMC Medicine trouxe novas evidências sobre o impacto da alimentação na saúde cerebral. De acordo com os pesquisadores, a adesão à dieta mediterrânea pode reduzir significativamente o risco de desenvolver demência — incluindo o Alzheimer — em até 23%, mesmo entre pessoas com predisposição genética […]
Um estudo de grande porte publicado recentemente na revista científica BMC Medicine trouxe novas evidências sobre o impacto da alimentação na saúde cerebral.
De acordo com os pesquisadores, a adesão à dieta mediterrânea pode reduzir significativamente o risco de desenvolver demência — incluindo o Alzheimer — em até 23%, mesmo entre pessoas com predisposição genética à doença.
A demência é uma condição neurodegenerativa progressiva que compromete a memória, o raciocínio e outras funções cognitivas. Ela afeta milhões de pessoas no mundo e ainda não tem cura. Entre os fatores de risco conhecidos, estão a idade avançada e a genética, que são incontroláveis. No entanto, o novo estudo reforça que mudanças no estilo de vida, especialmente na alimentação, podem ser determinantes na prevenção da doença.
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O que é a dieta mediterrânea?
Baseada nos hábitos alimentares tradicionais de países banhados pelo Mar Mediterrâneo, como Grécia, Itália e Espanha, a dieta mediterrânea é reconhecida por seu perfil nutritivo equilibrado. Ela privilegia:
- Frutas e vegetais frescos
- Leguminosas e oleaginosas (como nozes e amêndoas)
- Cereais integrais
- Peixes e frutos do mar
- Azeite de oliva como principal fonte de gordura
Esse padrão alimentar é naturalmente rico em antioxidantes, gorduras monoinsaturadas e compostos anti-inflamatórios, substâncias que contribuem para a saúde do cérebro e a manutenção do fluxo sanguíneo cerebral.
