Adam Manikowski, Żabka Polska: Formuła 1 wyznacza granice prędkości, a my granice convenience i wygody

Adam Manikowski był jednym z gości minionego kongresu Retail Trends 2025. Wiceprezes Grupy Żabka wziął udział w debacie pod tytułem "Koniec prostych wzrostów! Nowa normalność w handlu FMCG - scenariusze i wyzwania". Po niezwykle interesującej dyskusji, przedstawiciel popularnej sieci pozostał na scenie głównej, gdzie odbył się FireSide Chat na temat sklepów działających w formule Ultimate Convenience.

Na samym początku rozmowy, redaktor Michał Kokoszkiewicz zapytał Adama Manikowskiego o to, czym właściwie charakteryzuje się wspomniany format placówek handlowych.

- Można powiedzieć, że to coś takiego jak wygoda 2.0, gdzie szybkość i bliskość to nie wszystko. Proszę sobie wyobrazić, że kończy Pan pracę o 18:00 i dostaje powiadomienie od Żabki. Jeszcze Pan nie wie, co chce zjeść, nie ma Pan siły o tym myśleć. I w tym powiadomieniu jest informacja, że są dosyć duże korki i może miałby Pan ochotę na dobrego, warzywnego wrapa i ciepłą kawą. Wciska Pan "tak" i za 5 min zamówienie będzie gotowe do odbioru. Wchodzi Pan do sklepu, odbiera jedzenie i napój. Całe doświadczenie zakupowe bez kolejek, bez kasy, bez zbędnych myśli - mówił Adam Manikowski.

Intuicyjne rozwiązania

- Ultra convenience to jest hiperpersonalizacja w czasie rzeczywistym, zamiast generalizacji. To jest proaktywne i predyktywne przedstawienie oferty klientowi. To jest doświadczenie tu i teraz z jak najmniejszą ilością rzeczy, które powodują, że klient musi dokonywać wyboru, myśleć, zastanawiać się. Ultra convenience to wyższy poziom modern convenience, poziom, w którym Żabka już jest poprzez swój ekosystem rozwiązań. To nowy standard, który wyznaczamy na rynku - wyjaśnił wiceprezes Grupy Żabka.

Adam Manikowski zaznaczył, że sklepy należące do sieci Żabka oferują swoim klientom intuicyjne rozwiązania, czyli takie, których potrzebują w danym momencie. Przypomniał, że w przeszłości punkty handlowe działające pod zielonym szyldem mogły pochwalić się ograniczoną ofertą gastronomiczną. Dodał, że dziś są w stanie zapewnić konsumentom śniadania, obiady i kolacje.

- Tak jak Formuła 1 wyznacza granice prędkości, tak my wyznaczamy granice convenience i wygody. Z każdym dniem, tygodniem i miesiącem przesuwamy dzięki innowacyjnemu podejściu do budowania biznesu. Bardzo inspirujemy się tym, co się dzieje na świecie. Patrzymy, jak to przekładać na polski rynek. Dzięki temu stale się rozwijamy - tłumaczył przedstawiciel sieci.

Gastronomia silnikiem napędowym Żabki

Adam Manikowski podkreślił, że Żabka ma konkretnie określoną strategię, w której buduje ekosystem convenience.

- Jeśli chodzi o same sklepy Żabka, to silnikiem napędowym jest rozwój oferty gastronomicznej. Klient nie oczekuje sklepu, oczekuje platformy retailowej. To coś więcej niż sklep. Praktycznie w ciągu roku na rynku wartym 15 miliardów złotych stworzyliśmy kategorią street foodową od zera - zaznaczył wiceprezes Grupy Żabka.

Manikowski dodał, że Żabka jest jedyną siecią na świecie, która "w tak szybkim stopniu demokratyzuje street food".

- Przy bardzo wysokiej jakości oferujemy podobne produkty w cenach niższych niż wiodące sieci QSR, budując profitowość tej kategorii - skwitował przedstawiciel sieci.