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Che cos’è la manna: il dolcificante che nasce dalla corteccia dei frassini
Può un albero regalare un sostituto dello zucchero, ugualmente dolce e del tutto naturale? Sì, se quell’albero è il frassino e il prodotto in questione è la manna. Straordinario dolcificate ricavato dalla corteccia dei frassini, la manna è una risorsa unica per le sue qualità e la sua unicità, ma anche per ciò che è riuscita a creare a livello economico in un piccolo angolo della Sicilia.Continua a leggere
Può un albero regalare un sostituto dello zucchero, ugualmente dolce e del tutto naturale? Sì, se quell’albero è il frassino e il prodotto in questione è la manna. Straordinario dolcificate ricavato dalla corteccia dei frassini, la manna è una risorsa unica per le sue qualità e la sua unicità, ma anche per ciò che è riuscita a creare a livello economico in un piccolo angolo della Sicilia.
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