Cena di gara di “Emergente Sala” la finale a monza a fine aprile
di Marina Betto “Emergente Sala” organizzato da Witaly è un format ideato dal giornalista Luigi Cremona e da Lorenza Vitali che vuole valorizzare il lavoro di chi sta in sala, dai camerieri al maitre, mettendo in risalto una figura professionale troppo spesso dimenticata negli ultimi anni che invece è e rimane fondamentale nella ristorazione. Sono […] L'articolo Cena di gara di “Emergente Sala” la finale a monza a fine aprile proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
di Marina Betto “Emergente Sala” organizzato da Witaly è un format ideato dal giornalista Luigi Cremona e da Lorenza Vitali che vuole valorizzare il lavoro di chi sta in sala, dai camerieri al maitre, mettendo in risalto una figura professionale troppo spesso dimenticata negli ultimi anni che invece è e rimane fondamentale nella ristorazione. Sono […]
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