On s’est enfin lancé dans la cuisson sous-vide avec une côte de bœuf digne des meilleurs restaurants

Depuis une dizaine d'années, la cuisson sous-vide habite dans un coin de ma tête, ou plutôt dans un coin d'une playlist YouTube où j'ai archivé des dizaines de recettes. Pour autant, je n'avais jamais passé...

Fév 17, 2025 - 16:55
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On s’est enfin lancé dans la cuisson sous-vide avec une côte de bœuf digne des meilleurs restaurants
Depuis une dizaine d'années, la cuisson sous-vide habite dans un coin de ma tête, ou plutôt dans un coin d'une playlist YouTube où j'ai archivé des dizaines de recettes. Pour autant, je n'avais jamais passé...