Madagascar: la filière du cacao du Sambirano mise sur le label «Indication Géographique» pour se développer

Comme beaucoup de pays du monde, Madagascar est confronté à la mondialisation des échanges commerciaux, avec une mise en concurrence féroce de ses produits d’exportation. Depuis un an, un projet porté par des acteurs locaux et le ministère de l’Industrialisation et du Commerce essaie de mieux valoriser et protéger une trentaine de produits du terroir ou artisanaux. Cela en les enregistrant sous la fameuse « IG », pour indication géographique. Dans la course, on retrouve le riz « Madame Rose », la vanille, la soie sauvage, la marqueterie d’Ambositra ou le cacao du Sambirano, aux notes de fruits rouges exaltantes.