Les touristes vont affluer : comment cet hôtel de luxe étoffe ses équipes
Chaque été, l’Hôtel du Palais, seul palace de la côte Atlantique, double ses effectifs pour faire face à l’afflux de visiteurs. Dans un contexte de pénurie de main-d’œuvre locale, l’établissement élargit son recrutement bien au-delà du Pays basque.
