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« Les enjeux environnementaux m’ont d’abord convaincue » : Le végétarisme, la politique jusque dans l’assiette
Qu’ils soient flexitariens, pescétariens ou végans, les jeunes se préoccupent de plus en plus des questions alimentaires. Ils en font un enjeu de société, centré sur les crises environnementales et le bien-être animal.
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