Vas a ahorrar un dineral: el consejo de una carnicera para no tirar el dinero en el supermercado

Con la subida generalizada del precio de los alimentos, hacer la compra semanal se ha convertido casi una operación estratégica, mucho más que en una rutina doméstica. Cada euro cuenta, y muchas familias se ven obligadas a ajustar al máximo su presupuesto sin renunciar a una alimentación equilibrada. En este contexto, cualquier truco que permita ahorrar sin sacrificar calidad es más que bienvenido y más cuando lo ofrece alguien que es experto. En concreto, os queremos presentar, el consejo de una carnicera para no tirar el dinero en el supermercado.

Cuando se va a comprar al supermercado, muchas son las personas que optan por comprar productos que ya se venden cortados y en bandeja, cuando en realidad le podemos sacar más partido y además ahorrar dinero, si pedimos que nos lo corten. Nos queremos centrar sobre todo en la carne, que fácilmente encontramos en bandejas para meter en el carro y listo. Sin embargo, a veces merece la pena pararse en la carnicería, pedir que nos corten una buena pieza de cinta de lomo y más si seguimos el consejo de esta carnicera ya que aprovecharemos más lo que compramos y encima ahorraremos dinero. Un consejo que nos ofrece desde las redes sociales, y a través de la cuenta @borosamarket. ¿Quieres saber de cuál se trata? Pues toma nota, que te lo contamos al detalle.

El consejo de una carnicera cuando vayas a comprar carne

María del Mar, carnicera en Almería y colaboradora habitual en la cuenta de TikTok @borosamarket, ha revelado un consejo tan sencillo como efectivo para sacarle todo el partido a una pieza de cinta de lomo. Y sí, con este truco, puedes ahorrar un buen pico.

El consejo principal de esta carnicera almeriense es directo y claro: en lugar de pedir los filetes de cinta de lomo ya cortados, lo mejor es solicitar el chuletero entero. Puede sonar más aparatoso, pero la diferencia está en todo lo que se puede obtener a partir de esa única pieza. Al pedir el chuletero, el cliente tiene la opción de aprovechar al máximo cada parte del corte, sacando tres productos en lugar de uno.

Tal y como explica María del Mar, lo ideal es pedirle al carnicero que divida el chuletero en tres partes: los filetes de lomo limpios, las costillas y los huesos. Los filetes, por supuesto, son ideales para platos rápidos como los de plancha, o incluso para guisos. Las costillas se pueden preparar al horno, a la barbacoa o en estofados, y los huesos, lejos de ser un simple desperdicio, son perfectos para hacer caldos caseros que llenan de sabor cualquier sopa o guiso. En resumen: tres productos por el precio de uno, todos útiles y aprovechables.

@borosamarket