Una ciudad española se cuela en el 'ranking' de las mejores del mundo para comer

Madrid es la quinta mejor ciudad del mundo para comer, según la revista Time Out, que ha situado a Nueva Orleans, en Estados Unidos, en el primer puesto de una lista gastronómica en la Bangkok ocupa la segunda plaza, la colombiana Medellín ocupa el tercero y Ciudad del Cabo el cuarto.

La revista internacional de ocio ha elegido a las mejores ciudades de este año en cuanto a gastronomía y oferta culinaria mediante encuestas entre los propios habitantes de cada una de las urbes a los que añade los de una lista de expertos en gastronomía.

Según la revista especializada, Madrid es una de las ciudades culinarias más emocionantes del mundo en este momento.

La capital española empató incluso con la ganadora, Nueva Orleans en el cuarto lugar en la votación de los expertos gastronómicos. Su estatus está respaldado por los madrileños quienes, con un 90%, valoraron muy positivamente la oferta gastronómica de la capital de España.

"Escena más emocionante"

Los madrileños también fueron los que más describieron la gastronomía de su ciudad como "diversa" y "experimental": una combinación deliciosa, agrega la publicación.

Time Out mantiene que "la escena gastronómica madrileña siempre ha sido legendaria, pero ahora es más emocionante que nunca", ya que cuenta con el mejor restaurante vegano del mundo, otro establecimiento dedicado a la casquería con una estrella michelín y el único restaurante de alta cocina dentro de un histórico tablao flamenco.

Los 'bistrós' de vinos naturales están por todas partes, las pequeñas panaderías prosperan y los jóvenes chefs están causando sensación, subraya la publicación global que sirve de guía del ocio a millones de personas en todo el mundo.

Además de Nueva Orleans, en el lista de Time Out figuran como mejores ciudades gastronómicas las mencionadas Medellín (3); y México D.F.(6); Bangkok (2); Ciudad del Cabo (4); Lagos (7); Shanghai (8); Paris (9) y Jakarta (10).