Un nutricionista señala uno de los peores alimentos para la salud presente en la mayor parte de las cocinas españolas
Una alimentación equilibrada es la base para disfrutar de una buena calidad de vida. Lo que comemos afecta directamente a nuestra energía , nuestro sistema inmune y nuestra salud en general. Sin embargo, con la enorme variedad de productos disponibles en los supermercados , muchas personas terminan incluyendo en su dieta alimentos que parecen inofensivos pero que, en realidad, pueden ser perjudiciales . Para despejar algunas de estas dudas, el nutricionista Miodrag Borges, conocido en redes sociales como 'microbiotadesdecero', ha revelado cuál es uno de los peores productos que casi todo el mundo tiene en casa sin ser consciente de sus efectos nocivos. «Lo creas o no, has utilizado con total seguridad uno de los peores productos que jamás se han creado en el sector de la alimentación. De hecho, es bastante probable que ahora mismo esté en tu casa», advierte el especialista. Tras esta afirmación, el nutricionista analiza al detalle la composición de este alimento y revela que su principal ingrediente es la sal . «Esta es su composición, comenzamos bien con un 54,3% de sal», señala con ironía. Es decir, más de la mitad del producto está compuesto únicamente por sal, lo que lo convierte en una opción desaconsejable para quienes buscan reducir su consumo de sodio . Pero la lista de ingredientes no mejora con los siguientes componentes. «Ahora bien de glutamato monosódico», añade el nutricionista, refiriéndose a un aditivo que se utiliza como potenciador del sabor y que, aunque no es peligroso en pequeñas cantidades , su abuso puede estar relacionado con efectos adversos como dolores de cabeza y retención de líquidos . El análisis continúa con más ingredientes que, lejos de aportar valor nutricional , hacen que este producto sea aún menos recomendable. «Un poquito de almidón de maíz… más o menos un 10%», manifiesta el experto en nutrición. A esto se suma la presencia de «grasa vegetal de palma, un 8% del total», un tipo de grasa que se ha relacionado con efectos negativos en la salud cardiovascular cuando se consume en exceso. Sin embargo, lo más llamativo llega cuando el nutricionista revela cuánta cantidad de su ingrediente principal hay realmente en este producto: «Llega la chicha, llega lo bueno, el pollo… 6% de pollo», indica con sorna. Es decir, en un producto que supuestamente es de pollo, este ingrediente solo representa un pequeño porcentaje de su contenido apoyado por «aromas en cantidades mínimas». «Ojo, entre cebolla, perejil, tomate, apio, puerro y alguna verdura más, entre todos suman algo menos de un 1%», recalca el especialista, dejando claro que los elementos que podrían aportar algún beneficio son prácticamente inexistentes . Finalmente, el nutricionista revela el producto del que ha estado hablando todo el tiempo: «Aquí tienes tu pastilla de caldo 'Avecrem' de pollo». Y lanza una pregunta a sus seguidores: «¿Crees que merece la pena? Yo lo tengo claro, no».
Una alimentación equilibrada es la base para disfrutar de una buena calidad de vida. Lo que comemos afecta directamente a nuestra energía , nuestro sistema inmune y nuestra salud en general. Sin embargo, con la enorme variedad de productos disponibles en los supermercados , muchas personas terminan incluyendo en su dieta alimentos que parecen inofensivos pero que, en realidad, pueden ser perjudiciales . Para despejar algunas de estas dudas, el nutricionista Miodrag Borges, conocido en redes sociales como 'microbiotadesdecero', ha revelado cuál es uno de los peores productos que casi todo el mundo tiene en casa sin ser consciente de sus efectos nocivos. «Lo creas o no, has utilizado con total seguridad uno de los peores productos que jamás se han creado en el sector de la alimentación. De hecho, es bastante probable que ahora mismo esté en tu casa», advierte el especialista. Tras esta afirmación, el nutricionista analiza al detalle la composición de este alimento y revela que su principal ingrediente es la sal . «Esta es su composición, comenzamos bien con un 54,3% de sal», señala con ironía. Es decir, más de la mitad del producto está compuesto únicamente por sal, lo que lo convierte en una opción desaconsejable para quienes buscan reducir su consumo de sodio . Pero la lista de ingredientes no mejora con los siguientes componentes. «Ahora bien de glutamato monosódico», añade el nutricionista, refiriéndose a un aditivo que se utiliza como potenciador del sabor y que, aunque no es peligroso en pequeñas cantidades , su abuso puede estar relacionado con efectos adversos como dolores de cabeza y retención de líquidos . El análisis continúa con más ingredientes que, lejos de aportar valor nutricional , hacen que este producto sea aún menos recomendable. «Un poquito de almidón de maíz… más o menos un 10%», manifiesta el experto en nutrición. A esto se suma la presencia de «grasa vegetal de palma, un 8% del total», un tipo de grasa que se ha relacionado con efectos negativos en la salud cardiovascular cuando se consume en exceso. Sin embargo, lo más llamativo llega cuando el nutricionista revela cuánta cantidad de su ingrediente principal hay realmente en este producto: «Llega la chicha, llega lo bueno, el pollo… 6% de pollo», indica con sorna. Es decir, en un producto que supuestamente es de pollo, este ingrediente solo representa un pequeño porcentaje de su contenido apoyado por «aromas en cantidades mínimas». «Ojo, entre cebolla, perejil, tomate, apio, puerro y alguna verdura más, entre todos suman algo menos de un 1%», recalca el especialista, dejando claro que los elementos que podrían aportar algún beneficio son prácticamente inexistentes . Finalmente, el nutricionista revela el producto del que ha estado hablando todo el tiempo: «Aquí tienes tu pastilla de caldo 'Avecrem' de pollo». Y lanza una pregunta a sus seguidores: «¿Crees que merece la pena? Yo lo tengo claro, no».
