Quién es Marcos Morán, el cocinero de Casa Gerardo que formó a Craviotto para MasterChef

MasterChef es uno de los talent show más populares de la televisión y sin duda el programa de gastronomía que más espectadores es capaz de reunir alrededor de la televisión.

Ya sea en su versión junior, en su versión anónima o en la celebrity, este programa capitaneado por los chefs Jordi Cruz, Samantha Vallejo-Nágera y Pepe Rodríguez, además de entretener, nos hace aprender un montón de recetas y trucos de cocina.

Cada vez que RTVE emite una nueva edición de MasterChef Celebrity vemos cómo algunas de las caras más populares del país salen de su zona de confort para ponerse el delantal y lucirse entre fogones. Y muchos son una auténtica sorpresa.

Uno de esos casos es Saúl Craviotto, el piragüista olímpico que antes de entrar en el programa no había frito un hueco y que acabó conquistando la final de MasterChef Celebrity 2.

El palista, que está estrenando documental en Movistar +, en el repaso de su vida habla ante la cámara de su paso por el talent show culinario, que según asegura fue un trampolín de fama, y cuenta cuál fue su secreto para convertirse en el mejor de su edición en tan solo unas semanas. Y el secreto tiene nombre y apellido.

Marcos Morán, el mentor gastronómico de Craviotto

Tal y como explican en el documental, el piragüista es una persona extremadamente perfeccionista, por lo que antes de arrancar el programa se estuvo preparando con Marcos Morán, el chef de Casa Gerardo que consiguió hacer del palista un auténtico cocinero profesional.

Ubicado en Prendes, en Asturias, Casa Gerardo es uno de los restaurantes referencia de la zona. Con una estrella Michelin y tres soles en la Guía Repsol, este restaurante familiar que abrió sus puertas en 1882 va por la quinta generación con Marcos Morán.

Este chef, formado en las mejores nacionales (El Bulli, Celler de Can Roca, Quique Dacosta entre otros), ha compaginado las enseñanzas de los grandes templos de la gastronomía nacional con las enseñanzas de su padre y su abuela en la casa madre.

"Marcos da una vuelta de tuerca a la oferta gastronómica de la casa convirtiéndola en una referencia de la cocina contemporánea española aun manteniendo el respeto por la tradición", aseguran desde este restaurante.

Sobre el paso del Craviotto por MasterChef, el cocinero asegura que el piragüista es una persona absolutamente perfeccionista que repetía en su casa una y otra vez las recetas que aprendía hasta alcanzar la excelencia. Y dicho y hecho.

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