La receta fácil de bizcocho de calabaza y yogur

Todos tenemos una receta de bizcocho que preparamos cuando nos apetece una merienda distinta pero sin complicaciones, por ejemplo el famoso bizcocho de yogur que a tantas generaciones ha conquistado. ¿Cuál es la razón de su éxito? Pues para empezar que es facilísimo de preparar y no necesitas ninguna jarra medidora porque para ello se utiliza la medida del propio envase del yogur, que equivale a 125 gramos.Otra de sus ventajas es que los ingredientes son de lo más asequibles ya que lleva huevo, azúcar, aceite y harina. Es importante respetar el orden y no tener prisa; haciéndolo así te aseguras que los ingredientes van integrándose poco a poco y evitas los terribles grumos. ¿Y si te propongo que vayas un paso más allá e introduzcas una pequeña variación? Dale una oportunidad al bizcocho de calabaza y yogur, tan rico como fácil. Su sabor dulce y su textura jugosa te harán ganar puntos en tu próxima merienda. ¡Les encantará!Únete a nuestro canal de Whatsapp y descubre nuevas ideas muy El Mueble para tu casa. Cómo hacer bizcocho de calabaza y yogurEl bizcocho de calabaza y yogur se hace prácticamente igual que el tradicional. Primero tendrás que mezclar bien el huevo y el azúcar, a continuación el aceite y luego la harina y la levadura, en caso de llevarla, tamizándolas poco a poco. Si quisieras añadirle esencia de vainilla, limón, cacao o similares, tendrías que hacerlo antes de incorporar la harina.Por último, te quedaría verter la masa en un molde ligeramente engrasado y hornear a 180 ºC en el horno precalentado (muy importante que esté a la temperatura indicada) hasta que estuviera bien cocinado; la mejor manera de comprobarlo es haciendo la prueba del palillo. El secreto de este bizcocho es añadir puré de calabaza a la masa anterior. Tan fácil como eso. Sigue el paso a paso con atención y verás qué fácil.Ingredientes (para 4 personas)1 bote de puré de calabaza1 yogur (aprovecha el vasito para el resto de ingredientes)2 vasitos de azúcar moreno 2 huevos3 vasitos de harinaMedio vasito de aceite1 sobre de polvos de hornear levadura en polvo (tipo Royal)1 cucharadita de canela en polvoChips de chocolate (opcional)ElaboraciónPaso 1. Precalienta el horno a 180 °C. Casca los huevos en un cuenco y bátelos con el azúcar hasta que estén integrados.Paso 2. Agrega el puré de calabaza, el yogur y la harina tamizada con la levadura y la canela. Mezcla bien y añade el aceite.Paso 3. Engrasa un molde a tu elección. Vierte la mezcla y hornea unos 40 minutos. Lo mejor es que hagas la prueba del palillo para comprobar que está bien hecho por dentro. ¿Sale limpio? Está listo. ¿Sale mojado? Déjalo unos 5 minutos más.Paso 4. Sácalo del horno y deja que se temple sobre una rejilla. Desmóldalo cuando esté frío y decóralo a tu gusto.cómo hacer puré de calabaza casero¿No has encontrado el puré de calabaza o simplemente prefieres hacerlo en casa? Lo más fácil será que compres la calabaza pelada, troceada y envasada al vacío; la encontrarás en la sección de frutería del supermercado y te servirá para otras muchas recetas con calabaza, también saladas como cremas, guarniciones o chips.Como vas a utilizar el horno para cocer el bizcocho, lo mejor es que lo aproveches y la ases allí. Disponla sobre la bandeja de horno forrada con papel sulfurizado, añade unas gotitas de aceite y hornea de 30 a 45 minutos a 200 ºC.Si prefieres ir más rápido, hazla en el microondas porque tardarás mucho menos. Ponla en un plato apto para micro, cúbrela con film transparente y cocina 10 minutos. En cualquiera de los dos opciones, luego solo tendrías que aplastarla con un tenedor y posteriormente agregarla a la masa de bizcocho.quizás te interese...Bizcocho de coco, la receta más rica para triunfar en cualquier celebraciónBizcocho de yogur: la receta esponjosa, fácil, que siempre gusta a todos ¡y siempre queda bien!El bizcocho de plátano y chocolate más esponjoso del mundoPara comer sin culpas: cómo hacer bizcochos de soletilla en menos de 1 horaTarta de manzana caseraCarrot cake muy fácil de hacerTarta de queso Philadelphia sin hornoTarta Tatín Tarta SacherTarta de chocolate húmedaTarta de limón sin hornoTarta de chocolate SIN GLUTEN Tarta de queso con arándanosTarta Kinder Bueno sin horno7 recetas de tarta con Lacasitos10 recetas de tarta con galletas (de toda la vida)Si quieres estar al día de todo lo que publicamos en www.elmueble.com, suscríbete a nuestra newsletter.¡Contenido exclusivo! Hazte con este ebook gratis “100 trucos fáciles de orden” para tener tu casa siempre a punto con los mejores consejos.

Abr 7, 2025 - 08:19

La receta fácil de bizcocho de calabaza y yogur

Todos tenemos una receta de bizcocho que preparamos cuando nos apetece una merienda distinta pero sin complicaciones, por ejemplo el famoso bizcocho de yogur que a tantas generaciones ha conquistado. ¿Cuál es la razón de su éxito? Pues para empezar que es facilísimo de preparar y no necesitas ninguna jarra medidora porque para ello se utiliza la medida del propio envase del yogur, que equivale a 125 gramos.

Otra de sus ventajas es que los ingredientes son de lo más asequibles ya que lleva huevo, azúcar, aceite y harina. Es importante respetar el orden y no tener prisa; haciéndolo así te aseguras que los ingredientes van integrándose poco a poco y evitas los terribles grumos.

¿Y si te propongo que vayas un paso más allá e introduzcas una pequeña variación? Dale una oportunidad al bizcocho de calabaza y yogur, tan rico como fácil. Su sabor dulce y su textura jugosa te harán ganar puntos en tu próxima merienda. ¡Les encantará!

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Cómo hacer bizcocho de calabaza y yogur

El bizcocho de calabaza y yogur se hace prácticamente igual que el tradicional. Primero tendrás que mezclar bien el huevo y el azúcar, a continuación el aceite y luego la harina y la levadura, en caso de llevarla, tamizándolas poco a poco. Si quisieras añadirle esencia de vainilla, limón, cacao o similares, tendrías que hacerlo antes de incorporar la harina.

Por último, te quedaría verter la masa en un molde ligeramente engrasado y hornear a 180 ºC en el horno precalentado (muy importante que esté a la temperatura indicada) hasta que estuviera bien cocinado; la mejor manera de comprobarlo es haciendo la prueba del palillo. El secreto de este bizcocho es añadir puré de calabaza a la masa anterior. Tan fácil como eso. Sigue el paso a paso con atención y verás qué fácil.

Ingredientes (para 4 personas)

1 bote de puré de calabaza
1 yogur (aprovecha el vasito para el resto de ingredientes)
2 vasitos de azúcar moreno
2 huevos
3 vasitos de harina
Medio vasito de aceite
1 sobre de polvos de hornear levadura en polvo (tipo Royal)
1 cucharadita de canela en polvo
Chips de chocolate (opcional)

Elaboración

Paso 1. Precalienta el horno a 180 °C. Casca los huevos en un cuenco y bátelos con el azúcar hasta que estén integrados.
Paso 2. Agrega el puré de calabaza, el yogur y la harina tamizada con la levadura y la canela. Mezcla bien y añade el aceite.
Paso 3. Engrasa un molde a tu elección. Vierte la mezcla y hornea unos 40 minutos. Lo mejor es que hagas la prueba del palillo para comprobar que está bien hecho por dentro. ¿Sale limpio? Está listo. ¿Sale mojado? Déjalo unos 5 minutos más.
Paso 4. Sácalo del horno y deja que se temple sobre una rejilla. Desmóldalo cuando esté frío y decóralo a tu gusto.

cómo hacer puré de calabaza casero

¿No has encontrado el puré de calabaza o simplemente prefieres hacerlo en casa? Lo más fácil será que compres la calabaza pelada, troceada y envasada al vacío; la encontrarás en la sección de frutería del supermercado y te servirá para otras muchas recetas con calabaza, también saladas como cremas, guarniciones o chips.

Como vas a utilizar el horno para cocer el bizcocho, lo mejor es que lo aproveches y la ases allí. Disponla sobre la bandeja de horno forrada con papel sulfurizado, añade unas gotitas de aceite y hornea de 30 a 45 minutos a 200 ºC.

Si prefieres ir más rápido, hazla en el microondas porque tardarás mucho menos. Ponla en un plato apto para micro, cúbrela con film transparente y cocina 10 minutos. En cualquiera de los dos opciones, luego solo tendrías que aplastarla con un tenedor y posteriormente agregarla a la masa de bizcocho.

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