La harina de gusano llega al súper y ¿todo? son ventajas: "En un pan o un pastel no se nota"
Xenia Sinfreu, profesora de Nutrición en la Universidad Carlemany, desvela los pros y los contras de consumir los productos elaborados con este tipo de harina, que están a punto de comercializarse en nuestro país. ¿Los primeros en llegar? Pan y repostería. Leer
Xenia Sinfreu, profesora de Nutrición en la Universidad Carlemany, desvela los pros y los contras de consumir los productos elaborados con este tipo de harina, que están a punto de comercializarse en nuestro país. ¿Los primeros en llegar? Pan y repostería. Leer
