Un evento exclusivo para amantes del asado llega al Hipódromo de Palermo; el festival “Carne!” reunirá a los mejores parrilleros del país con una propuesta gastronómica que incluye carne vacuna, cerdo, cordero, achuras y mucho más. Cuándo es, qué se puede comer y todos los detalles.

El evento será el sábado 22 y domingo 23 de marzo, será un evento con entrada libre que reunirá a 35 stands y food trucks especializados en carnes y técnicas de cocción.

A lo largo de dos jornadas, habrá opciones para almorzar, picar algo a media tarde o cenar, con una variedad de cortes y estilos de parrilla que van desde los clásicos hasta los más innovadores.

¿Cuándo y dónde es el festival “Carne!”?

• Fecha: sábado 22 y domingo 23 de marzo.
• Horario: de 12 a 24.
• Lugar: Hipódromo de Palermo (Av. Del Libertador y Dorrego, CABA).
• Entrada: libre y gratuita.

¿Qué se puede comer en el festival?

El evento contará con una oferta gastronómica pensada para fanáticos del asado en todas sus formas. Entre las opciones disponibles habrá:

• Parrillas tradicionales con carne vacuna, cerdo y cordero.
• Achuras y chorizos de distintos estilos.
• Kamados, fogoneros y ahumadores, con técnicas de cocción a fuego lento.
• Cocina al disco y jaulas, con recetas especiales.
• Picadas, vinos, cervezas, helados y postres para completar la experiencia.

Cada puesto ofrecerá propuestas distintas y habrá espacios con los mejores parrilleros del país, quienes desplegarán todo su conocimiento en el arte del fuego y la carne.

¿Cómo llegar al Hipódromo de Palermo?

El Hipódromo de Palermo está ubicado en Av. Del Libertador y Dorrego, con múltiples opciones de transporte público:

• Subte: Línea D, estación Palermo.
• Tren: Línea San Martín, estación Palermo.
• Colectivos: 10, 12, 15, 29, 34, 39, 41, 55, 57, 60, 64, 118, 152 y 160.

Para quienes asistan en auto, hay estacionamientos privados dentro del predio.

Un evento para todos los gustos

Además de las propuestas gastronómicas, el festival ofrecerá un ambiente ideal para disfrutar en familia o con amigos. La variedad de cortes, las distintas técnicas de cocción y la posibilidad de recorrer los stands con degustaciones convierten a “Carne!” en un plan perfecto para los amantes de la parrilla.

Con entrada libre y una grilla de opciones pensada para todos los gustos, el festival promete convertirse en una de las citas gastronómicas más importantes del año.