De Anabel Pantoja a Montoya: el restaurante de Córdoba que conquista a los famosos
En pleno centro de Córdoba se encuentra este local que ha recibido la visita de rostros conocidos como Marta Peñate, Ángeles Muñoz del grupo Camela o Marieta de 'La isla de las tentaciones'.
Córdoba es una ciudad que no solo es rica en términos históricos, también en manjares gastronómicos. La gastronomía que se elabora en esta urbe de España es capaz de enamorar a cualquier clase de paladar, independientemente de sus gustos. Ha llamado la atención de personajes de la talla de la reina Máxima de Holanda, quien se quedó fascinada por el salmorejo de este restaurante cordobés.
Muchos quieren visitar Córdoba en cualquier época del año, y no es de extrañar, ya que hablamos de una ciudad con buenas temperaturas, un rico patrimonio cultural e histórico y una gastronomía que, como hemos dicho, capta la atención de cualquiera. Esto es gracias a restaurantes como Casa Antonio, un local situado en el centro y que ha recibido la visita de numerosos famosos como Anabel Pantoja, José Carlos Montoya o Marta Peñate.
Abierto desde 2006 y una carta donde la cocina andaluza es protagonista
El local abrió sus puestas en el año 2006 y está especializado en la cocina andaluza. Además de las salas del interior, Casa Antonio cuenta con una amplia terraza exterior para degustar cualquiera de sus platos.
La oferta gastronómica del restaurante es bastante variada y rica en platos propios de la cocina andaluza, sobre todo de la cordobesa. En la parte de entrantes para compartir, por ejemplo, nos encontramos con propuestas como el salmorejo o los flamenquines, uno de los platos estrella de la ciudad. También hay tosta de gulas al ajillo con jamón, croquetas de puchero casero y berenjenas fritas, entre otras cosas.
Uno de los apartados de la carta está dedicado a sus clásicos, que son tres. Ofrecen tostón segoviano elaborado a su estilo, y cuarto de lechazo y cuarto de cabrito. Estas dos últimas opciones deben pedirse para un mínimo de dos personas.
También cuentan con una extensa variedad de guisos que van desde el icónico rabo de toro a la cordobesa o la carrillada ibérica a la serrana, hasta un risotto de pulpo con queso parmesano.
A su vez, disponen de una sección apta para los amantes del pescado. En esta parte, encontrarás gamba blanca de Huelva, boquerones fritos al limón, lubina de anzuelo al horno en su jugo, calamar de potera a la plancha con habitas finas o almeja fina a la marinera.
El restaurante asegura en su página web trabajar con productos frescos y del día "para saborearlos de la mejor forma", platos de los que han podido disfrutar José Carlos Montoya, de La Isla de las Tentaciones, Anabel Pantoja, Ángeles Muñoz del grupo Camela o Marta Peñate, colaboradora de televisión.
