Boticaria García lo tiene claro: las cinco ventajas que ofrecen los noodle de arroz
Los fideos de arroz son un imprescindible en la cocina asiática. Su versatilidad los convierte en un ingrediente rico que no puede faltar en nuestros hogares.
La comida asiática es una de las más consumidas en España. La variedad de sus elaboraciones, pero también el sabor único es algo que ha conquistado los paladares tanto de pequeños como de mayores. En sus platos encontramos, principalmente dos ingredientes: el arroz o los fideos. Suelen estar acompañados de carnes (ternera, pollo, pato, etc) o algún tipo de pescado.
En nuestro país existe un amplia variedad de restaurantes especializados en esta gastronomía. Cada día son visitados por personas que lo único que buscan es disfrutar de sus manjares y ese sabor tan característico que tiene. Arroz tres delicias, pollo al limón, ternera en salsa de ostras... son solo algunos ejemplos. Aunque, como hemos dicho, los noodles son prácticamente imprescindibles.
Boticaria García ha querido explicar cuáles son algunos de los beneficios que ofrece este ingrediente en nuestra cocina, pero también en la salud de las personas que lo consumen.
Los beneficios que tienen los noodles
La nutricionista ha contado a través de sus redes sociales los cinco beneficios que ofrecen los noodles. El primero de ellos, es que "no necesitan hervirse si quieres hacer un salteado". Boticaria García ha dicho que tan solo es necesario remojarlos en agua caliente que este a una temperatura de 70-80 grados.
También es una ventaja que tiene un sabor neutro, por lo que "va a pegar bien con casi cualquier cosa que se te ocurra". Esto quiere decir que se puede incluir en platos como sopas, salteados, ensaladas... "Son más porosos que la pasta en general", ha afirmado García. En este sentido, ha explicado que es como "si fuera una especie de esponja que absorbe muy bien los aromas, los sabores y por eso se usan mucho en los guisos y los caldos asiáticos".
Por otro lado, Boticaria García ha señalado que como su único ingrediente es el arroz es apto para todas esas personas que son alérgicas al huevo: "Ya sabéis que la mayoría de pasta de trigo suele llevar trazas". El quinto beneficio es que como el arroz no tiene gluten, también es un producto apto para todas las personas que sean celiacas.