Boticaria García, experta en nutrición: "mucha gente congela el pan pensando que es la bomba, pero te doy ideas más saludables"
El almidón resistente del pan congelado está viajando de publicación en publicación como el juego de "el teléfono escacharrado". Este compuesto presente en carbohidratos como el pan o el arroz puede cambiar su efecto si se congela el alimento o si se deja reposar para el día siguiente. Por ese motivo, hay personas que piensan que congelar el pan es una gran estrategia para que engorde menos, suba menos el azúcar en sangre o modifique favorablemente la microbiota intestinal. Boticaria García responde a esa duda con uno de sus vídeos de TikTok. ¿Congelar el pan me hará engordar menos? @boticariagarcia cierto que si congelamos el pan “engorda” menos? ❄️
El almidón resistente del pan congelado está viajando de publicación en publicación como el juego de "el teléfono escacharrado". Este compuesto presente en carbohidratos como el pan o el arroz puede cambiar su efecto si se congela el alimento o si se deja reposar para el día siguiente. Por ese motivo, hay personas que piensan que congelar el pan es una gran estrategia para que engorde menos, suba menos el azúcar en sangre o modifique favorablemente la microbiota intestinal. Boticaria García responde a esa duda con uno de sus vídeos de TikTok.
¿Congelar el pan me hará engordar menos?
@boticariagarcia cierto que si congelamos el pan “engorda” menos? ❄️
