В українських ресторанах закінчився сезон черемші, але чи мав він починатися? Поговорили з Міндовкілля
Популярна в сучасній українській кулінарії рослина черемша занесена до Червоної книги. Утім, щороку все більше закладів використовують її у своїх стравах.
