В России предложили ввести акциз на чипсы и запретить их продавать детям

Автор инициативы сообщил, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) стабильно считает чипсы одним из самых вредных продуктов. А в 2023-м и вовсе определила их на верхушку соответствующего рейтинга. Тем не менее это не останавливает людей в желании похрустеть. Рассказываем, как им хотят в этом помочь.

Вот что предложил глава Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов:

• ввести акциз — например, 20% от стоимости товара, уточнил Павлов в беседе с «Известиями»;
• запретить продажу несовершеннолетним;
• ввести обязательную сертификацию — так можно будет постоянно контролировать содержание трансжиров и держать потребителей в курсе;
• ограничить рекламу — чтобы защитить людей от агрессивного маркетинга. Похожие нормы уже действуют в отношении алкоголя и сигарет.

Вред чипсов

Чипсы делают из картошки, а в ней есть крахмал. В итоге он попадает в организм и перерабатывается в глюкозу, рассказала «Секрету фирмы» специалист по питанию Елена Доронкина.

«Если у вас в крови наблюдается повышенное содержание глюкозы, негативный эффект от употребления чипсов отразится на нервной системе, почках, сердце и глазах», — отметила она.

А ещё большая проблема в масле, в котором жарят чипсы. Его нечасто меняют, поэтому множество чипсов готовят на одном и том же. Последствие — рост холестерина в крови, а вместе с этим — и риска инфаркта миокарда и инсульта. Даже у детей.

Из других причин ограничить чипсы в рационе — канцерогенные жиры, усилители вкуса, ароматизаторы, соль, высокая калорийность. Опухоль и киста: чем опасна еда, нагретая до 100 градусов? Предупреждение от врача Эфирное масло, замороженное мясо и ещё 5 способов, как остановить ночной дожор. Комментарий врача Что будет, если запивать еду холодной водой? Спойлер — можно набрать лишний вес