один миллиметр
В 1871 году Франция проиграла войну Пруссии, уступила победителю Эльзас и Лотарингию и была обложена огромной контрибуцией в размере 5 млрд франков. Это почти 1500 тонн чистого золота. 100 «теплушек» с золотом.Но это было ничто по сравнению с тем колоссальным уроном, который Франции нанесла начавшаяся эпидемия филлоксеры — крошечного насекомого из отряда полужесткокрылых длиной всего около 1 мм. Вредители высасовали сок из корней винограда, медленно ослабляя их и открывая раны, которые вызывали болезни. Виноградная филлоксера приплыла из Северной Америки. Есть версия, что распространению болезни способствовало создание парохода, которое ускорило путешествие через Атлантику, что позволило филлоксере выжить за время путешествия.К 1895 году из общей площади виноградников, имевшихся во Франции к началу появления филлоксеры, зараженных и погибших составило 2,2 млн га, или более 90%. Убытки, нанесенные Франции филлоксерой, определялись к тому времени в 20 млрд франков. Французские экономисты посчитали, что материальные потери от филлоксеры превзошли во много раз разорения, вызванные франко-германской войной.Сначала виноделы не могли найти причину эпидемии, а потом, когда нашли, не знали, как с ней бороться. Они затапливали виноградники и сжигали больные кусты. Некоторые закапывали живых жаб под виноградными лозами. В Швейцарии очаги филлоксеры стали подрывать динамитными минами, которые закладывали на глубину 60 см, дно взрывной канавки засыпали толстым слоем извести, насыщенной серой, аммиаком и дегтем.Роберт Луис Стивенсон ужасался: «Неодолимая гусеница завоёвывает солнечные земли Франции. Бордо больше нет. Шатонёф погибло, а я так и не пригубил его… Нет, не только Пан, сам Бахус погиб». Композитор Рубинштейн под впечатлением паники, охватившей всю Францию, написал в 1882 году балет «Виноградная лоза», в которой филлоксера как главная героиня именовалась ведьмой.Вся винная экономика рухнула: Франция, которая была крупнейшим в мире экспортером вина, стала крупнейшим импортером. В 1887 году Франция ввезла вина в шесть раз больше, чем экспортировала. Вино приходилось делать из греческого или турецкого изюма. Сотни мелких производителей вина разорялись. В 1911 году в Шампани вспыхнуло восстание виноделов. Фермеры громили погреба, разбивали бутылки и сбрасывали бочки в реку. На дорогу вылили двадцать миллионов кварт шампанского.Никакие блокады и карантины не помогли. Филлоксера добралась до Испании, Португалии, Австрии, Швейцарии, Германии, Венгрии, Италии и далее везде, вплоть до Австралии и Южной Америки. Более страшного и упорного вредителя культурных растений мир еще не знал. Над проблемой работали самые знаменитые ученые. Была объявлена награда в 300 000 франков «изобретателю эффективного средства для уничтожения филлоксеры». Награду так никто и не получилИнтересно, что британские аристократы, оставшись без великих вин Бургундии и Бордо, заинтересовались шотландским виски и стали инвестировать в повышение его качества.p.s.Единственным найденным решением было прививать европейские виноградные лозы к саженцу американского винограда, у которого более толстая кора и который не так чувствителен к тле. Фактически все виноградники Франции после этого изменили свой вкус. Даже лучшие виноградники после омоложения лоз давали вино менее насыщенное и худшего качества, чем прежде. Радикального решения проблемы филлоксеры не найдено до сих пор, а человек, который найдет его, станет миллиардером. viavia
В 1871 году Франция проиграла войну Пруссии, уступила победителю Эльзас и Лотарингию и была обложена огромной контрибуцией в размере 5 млрд франков. Это почти 1500 тонн чистого золота. 100 «теплушек» с золотом.
Но это было ничто по сравнению с тем колоссальным уроном, который Франции нанесла начавшаяся эпидемия филлоксеры — крошечного насекомого из отряда полужесткокрылых длиной всего около 1 мм. Вредители высасовали сок из корней винограда, медленно ослабляя их и открывая раны, которые вызывали болезни. Виноградная филлоксера приплыла из Северной Америки. Есть версия, что распространению болезни способствовало создание парохода, которое ускорило путешествие через Атлантику, что позволило филлоксере выжить за время путешествия.
К 1895 году из общей площади виноградников, имевшихся во Франции к началу появления филлоксеры, зараженных и погибших составило 2,2 млн га, или более 90%. Убытки, нанесенные Франции филлоксерой, определялись к тому времени в 20 млрд франков. Французские экономисты посчитали, что материальные потери от филлоксеры превзошли во много раз разорения, вызванные франко-германской войной.
Сначала виноделы не могли найти причину эпидемии, а потом, когда нашли, не знали, как с ней бороться. Они затапливали виноградники и сжигали больные кусты. Некоторые закапывали живых жаб под виноградными лозами. В Швейцарии очаги филлоксеры стали подрывать динамитными минами, которые закладывали на глубину 60 см, дно взрывной канавки засыпали толстым слоем извести, насыщенной серой, аммиаком и дегтем.
Роберт Луис Стивенсон ужасался: «Неодолимая гусеница завоёвывает солнечные земли Франции. Бордо больше нет. Шатонёф погибло, а я так и не пригубил его… Нет, не только Пан, сам Бахус погиб». Композитор Рубинштейн под впечатлением паники, охватившей всю Францию, написал в 1882 году балет «Виноградная лоза», в которой филлоксера как главная героиня именовалась ведьмой.
Вся винная экономика рухнула: Франция, которая была крупнейшим в мире экспортером вина, стала крупнейшим импортером. В 1887 году Франция ввезла вина в шесть раз больше, чем экспортировала. Вино приходилось делать из греческого или турецкого изюма. Сотни мелких производителей вина разорялись. В 1911 году в Шампани вспыхнуло восстание виноделов. Фермеры громили погреба, разбивали бутылки и сбрасывали бочки в реку. На дорогу вылили двадцать миллионов кварт шампанского.
Никакие блокады и карантины не помогли. Филлоксера добралась до Испании, Португалии, Австрии, Швейцарии, Германии, Венгрии, Италии и далее везде, вплоть до Австралии и Южной Америки. Более страшного и упорного вредителя культурных растений мир еще не знал. Над проблемой работали самые знаменитые ученые. Была объявлена награда в 300 000 франков «изобретателю эффективного средства для уничтожения филлоксеры». Награду так никто и не получил
Интересно, что британские аристократы, оставшись без великих вин Бургундии и Бордо, заинтересовались шотландским виски и стали инвестировать в повышение его качества.
p.s.
Единственным найденным решением было прививать европейские виноградные лозы к саженцу американского винограда, у которого более толстая кора и который не так чувствителен к тле. Фактически все виноградники Франции после этого изменили свой вкус. Даже лучшие виноградники после омоложения лоз давали вино менее насыщенное и худшего качества, чем прежде. Радикального решения проблемы филлоксеры не найдено до сих пор, а человек, который найдет его, станет миллиардером.
via
via
