Sabor de Casa: aprenda a preparar bacalhau ao purê, receita barata e suculenta para a Páscoa

Herança da culinária portuguesa, peixe conquistou o paladar brasileiro e virou tradição no almoço de Páscoa da família. Bacalhau ao purê Eulâmpio Vianna Neto/EPTV A Páscoa está chegando, e um bacalhau bem preparado é indispensável para o almoço de domingo. O prato é uma herança da culinária portuguesa, mas virou uma tradição brasileira. E quando ele vem acompanhado de um purê de batatas cremoso? O “Sabor de Casa”, quadro do EPTV 1 que vai ao ar nesta quarta-feira (9), ensina a maneira mais em conta preparar a delícia, sem deixar que ela perca o sabor.

Herança da culinária portuguesa, peixe conquistou o paladar brasileiro e virou tradição no almoço de Páscoa da família. Bacalhau ao purê Eulâmpio Vianna Neto/EPTV A Páscoa está chegando, e um bacalhau bem preparado é indispensável para o almoço de domingo. O prato é uma herança da culinária portuguesa, mas virou uma tradição brasileira. E quando ele vem acompanhado de um purê de batatas cremoso? O “Sabor de Casa”, quadro do EPTV 1 que vai ao ar nesta quarta-feira (9), ensina a maneira mais em conta preparar a delícia, sem deixar que ela perca o sabor.