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Onde comer “Frango na Púcara”, a receita do Oeste que chegou a inspirar peças de teatro
Sem grande segredos na preparação, garante-se que o “Frango na Púcara” é, provavelmente, a receita com mais bebidas alcoólicas do receituário português. Com apontada origem no Mosteiro de Alcobaça, onde brilhava a perdiz, no lugar do jovem galináceo, inspirou peças de teatro e hoje é um emblema gastronómico do Oeste
Sem grande segredos na preparação, garante-se que o “Frango na Púcara” é, provavelmente, a receita com mais bebidas alcoólicas do receituário português. Com apontada origem no Mosteiro de Alcobaça, onde brilhava a perdiz, no lugar do jovem galináceo, inspirou peças de teatro e hoje é um emblema gastronómico do Oeste
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