Deliciosa e baratinha: Espaguete Alla Sardinha

Confira essa receita econômica de macarrão com sardinha, ideal para um almoço descomplicado.

Mai 17, 2025 - 01:06

Deliciosa e baratinha: Espaguete Alla Sardinha

Com ingredientes que cabem no bolso e preparo descomplicado, essa receita é a prova de que dá pra comer bem sem gastar muito. O macarrão se une ao sabor marcante da sardinha, alho douradinho e queijo parmesão para criar um prato delicioso, nutritivo e com aquele gostinho de comida feita com carinho.

Ingredientes

500 gramas de Macarrão Todeschini Com Ovos Spaghettini 6
5 litros de água
Sal a gosto
Fio de azeite
2 dentes de alho fatiados
3 filés de anchovas
1 lata de sardinha
1 concha da água do cozimento do macarrão
1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Coloque em uma panela o azeite, o alho e os filés de anchova. Refogue e junte a sardinha e as azeitonas.
Em outra panela coloque a água e o sal e deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e junte ao refogado.
Regue a água do cozimento e misture bem.
Finalize com bastante queijo e salsa picada.