Consumo deste alimento pode causar leve queda na pressão arterial
Uma pesquisa publicada no The International Dairy Journal descobriu que um alimento que você provavelmente tem na geladeira tem efeitos sobre a pressão arterial. O estudo avaliou as propriedade de produtos lácteos e observou que os participantes com maior consumo de iogurte tiveram uma queda modesta na pressão arterial sistólica e diastólica. No entanto, o efeito só ocorreu naqueles indivíduos […]
Uma pesquisa publicada no The International Dairy Journal descobriu que um alimento que você provavelmente tem na geladeira tem efeitos sobre a pressão arterial.
O estudo avaliou as propriedade de produtos lácteos e observou que os participantes com maior consumo de iogurte tiveram uma queda modesta na pressão arterial sistólica e diastólica. No entanto, o efeito só ocorreu naqueles indivíduos que já tinham pressão alta.
Detalhes do estudo
A pesquisa contou com a participação de 915 voluntários adultos e utilizou um questionário de frequência alimentar. Eles tinham que anotar a frequência com que consumiam produtos lácteos.
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Os alimentos lácteos contêm uma variedade de micronutrientes, incluindo cálcio, magnésio e potássio, que estão envolvidos na regulação da pressão arterial. Além disso, segundo a pesquisa, produtos lácteos fermentados probióticos, como iogurte, contêm bactérias que levam à liberação enzimática de peptídeos anti-hipertensivos.
“Portanto, o iogurte pode ter um benefício cardiovascular maior do que os produtos lácteos não fermentados”, disseram os pesquisadores.
