Berinjela tem poucas calorias, ajuda a aumentar a insulina e a reduzir o colesterol; veja benefícios

A berinjela é um alimento versátil e de baixo teor calórico, repleto de benefícios para a saúde. Além de ser deliciosa, ela auxilia no controle da insulina, reduz os níveis de colesterol e contribui para o bem-estar geral, graças à alta concentração de antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais. Benefícios da berinjela Controle da insulina e […]

Mai 12, 2025 - 09:34

Berinjela tem poucas calorias, ajuda a aumentar a insulina e a reduzir o colesterol; veja benefícios

As fibras presentes na berinjela não só regulam o açúcar no sangue, mas também melhoram a saúde digestiva

A berinjela é um alimento versátil e de baixo teor calórico, repleto de benefícios para a saúde. Além de ser deliciosa, ela auxilia no controle da insulina, reduz os níveis de colesterol e contribui para o bem-estar geral, graças à alta concentração de antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais.

Benefícios da berinjela

Controle da insulina e do açúcar no sangue

A berinjela é um grande aliado para quem busca controlar os níveis de glicose. Seu conteúdo de fibras solúveis e antioxidantes melhora a sensibilidade à insulina, permitindo um uso mais eficiente da glicose pelo corpo e evitando picos de açúcar no sangue. Isso é especialmente benéfico para quem sofre de resistência à insulina ou diabetes.

Auxílio no controle de peso

Com 90% de água e poucas calorias, a berinjela é ideal para quem busca perder peso. As fibras aumentam a saciedade, controlando o apetite, enquanto a melhoria da digestão ajuda na eliminação de toxinas e no funcionamento do intestino.

Propriedades antioxidantes

Rica em antioxidantes como a nasunina, encontrada na casca roxa, a berinjela protege as células contra os danos dos radicais livres. Isso ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e doenças crônicas, incluindo câncer e doenças cardíacas. Além disso, tem efeito neuroprotetor, preservando as células do cérebro.

Redução do colesterol

A berinjela também ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim), melhorando a saúde cardiovascular. Ela interfere na absorção do colesterol no intestino, mantendo os níveis em uma faixa saudável, o que previne problemas como aterosclerose e hipertensão.

Ler Mais