“Atender com hospitalidade é um desafio diário”. Nelson Marreiros, o diretor de sala do Ocean distinguido pela Michelin
Restaurant manager no Ocean, que conserva duas estrelas, Nelson Marreiros trabalha há mais de 20 anos em restauração e hotelaria. Ao Observador fala também como é quando está do outro lado da mesa.
Restaurant manager no Ocean, que conserva duas estrelas, Nelson Marreiros trabalha há mais de 20 anos em restauração e hotelaria. Ao Observador fala também como é quando está do outro lado da mesa.
