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Alimentos ultraprocessados: ameaças à saúde ou reflexo inevitável da vida moderna?
Apontados pela ciência como ameaça à nossa saúde, os alimentos ultraprocessados têm um outro lado, de conveniência e preço. Alguns nutricionistas propõem uma abordagem menos moralista e lembra o peso cultural destes alimentos, ligados à memória e ao conforto
Apontados pela ciência como ameaça à nossa saúde, os alimentos ultraprocessados têm um outro lado, de conveniência e preço. Alguns nutricionistas propõem uma abordagem menos moralista e lembra o peso cultural destes alimentos, ligados à memória e ao conforto
