Włosi uważali, że pizza jest okropna. W XIX w. kojarzyła się ze slumsami

Dlaczego Włosi brzydzili się pizzą, neapolitańczyków nazywano "liściopierdami" i jak Mussolini chciał zmienić włoską kuchnię – mówi John Dickie, autor światowego bestsellera "Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia".

Kwi 29, 2025 - 15:09
 0
Włosi uważali, że pizza jest okropna. W XIX w. kojarzyła się ze slumsami
Dlaczego Włosi brzydzili się pizzą, neapolitańczyków nazywano "liściopierdami" i jak Mussolini chciał zmienić włoską kuchnię – mówi John Dickie, autor światowego bestsellera "Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia".