Pyrdog w Żabce. Czy to będzie kolejny sprzedażowy hit sieci? [TYLKO U NAS]

Żabka systematycznie rozszerza portfolio przekąsek na ciepło i gorących napojów sprzedawanych w sklepach w ramach oferty Żabka Café.

Żabka na drodze do fast foodu

W minionym roku sieć zdecydowała się jeszcze mocniej zaznaczyć swój gastronomiczny charakter, rozpoczynając proces instalacji w placówkach nowoczesnych pieców. Dzięki nim ich oferta do została wzbogacona o takie fastfoodowe hity jak frytki, nuggetsy, burgery czy pizza. Dołączyły one do dostępnych już wcześniej hot dogów, panini, wrapów i kebabów.

Adam Manikowski, wiceprezes zarządu i dyrektor zarządzający Żabka Polska nie kryje, że sieć ma ambicje doprowadzić do przełomowych zmian na rynku. – W 2024 roku rozpoczęliśmy rewolucję gastronomiczną w Polsce, zmierzającą do tego by ciepłe i chrupiące przekąski były dostępne dla każdego, w korzystnej cenie i o sprawdzonej jakości. Konsekwentnie idziemy tą drogą i kontynuujemy wyposażanie sklepów w piece gastronomiczne oraz pracujemy nad rozszerzaniem oferty Żabka Café – powiedział.

Czym może być Pyrdog?

Trzeba przyznać, że nowości zaproponowane przez Żabkę spotkały się z ciepłym przyjęciem wśród klientów. Sieć chwali się, że w ubiegłym roku sprzedała 10 milionów porcji frytek, a dzienna sprzedaż pizzy sięgała 30 tys. sztuk. Królem w jej gastronomicznej ofercie kolejny rok z rzędu był jednak hot dog. Klienci Żabki kupili ich aż 85 milionów, przy czym najpopularniejszym hot dogiem był ten z parówką z szynki.

Kolejnym hot dogiem, który może pojawić się w ofercie Żabki jest Pyrdog. Portal wiadomoscihandlowe.pl ustalił, że 27 listopada 2024 r. Żabka Polska złożyła w Urzędzie Patentowym RP wniosek o rejestrację takiego właśnie znaku towarowego. Poprosiliśmy sieć o komentarz w tej sprawie. Informacja, jaką otrzymaliśmy z biura prasowego Żabki w odpowiedzi na pytania m.in. o to, jakim produktem będzie Pyrdog i kiedy może on trafić do sprzedaży, jest bardzo enigmatyczna.

Sieć potwierdziła, że wspomniany znak został zarejestrowany. Zastrzegła jednak, że ze względu na charakter informacji, które na tym etapie pozostają tajemnicą przedsiębiorstwa, nie jest w stanie udzielić szczegółowych odpowiedzi na pozostałe pytania. Póki co może więc tylko domyślać się, czym będzie Pyrdog.

Kombinacja wyrazów “pyr” i “dog” wskazuje na to, że nowość będzie miała coś wspólnego z ziemniakami, w Wielkopolsce (z której notabene Żabka się wywodzi) nazywanych pyrami oraz hot dogiem, czyli parówką w bułce. Taki trop potwierdza też to, co Żabka Polska wpisała we wniosku o rejestrację znaku towarowego, jaki trafił do Urzędu Patentowego.

Tropy wiodą do wege

Wskazując produkty według tzw. klasyfikacji nicejskiej, Żabka wybrała “kanapki z parówką [hot dog]; kanapki z parówkami wegańskimi [hot dog]; kanapki z parówkami wegetariańskimi [hot dog]”. Na to, że będzie to hot dog w wersji wege, czyli najprawdopodobniej z parówką na bazie ziemniaków, którego w stałej ofercie Żabka Café na tę chwilę nie ma, może wskazywać określona przez Żabkę Polska przy składaniu wniosku o rejestrację wniosku 30. klasa towarowa.

Otóż wg klasyfikacji nicejskiej klasa 30 obejmuje głównie artykuły spożywcze pochodzenia roślinnego przeznaczone do spożycia lub konserwowania, jak również środki do polepszania walorów smakowych artykułów spożywczych.

Aż prosi się, żeby w takim hot dogu znalazło się coś wzorowanego na kiszce ziemniaczanej, która oryginalnie jest jelitem wieprzowym wypełnionym farszem, na który składają się surowe, starte na tarce obrane ziemniaki, skwarki z boczku i podsmażona posiekana cebula, upieczonym w piecu lub piekarniku.

Bezmięsne hot dogi w Żabce

Warto nadmienić, że Żabka testowała już bezmięsną wersję hot doga. Powstała ona na bazie surowców roślinnych: białka grochu, białka ziemniaczanego, oleju rzepakowego oraz przypraw i została wprowadzona do oferty Żabka Café na początku marca 2020 r.

Być może pięć lat temu było na tę przekąskę za wcześnie, albo liczba osób, które z różnych względów decyduje się na ograniczenie lub całkowitą rezygnację z mięsa w diecie była niewystarczająca, żeby zagwarantować Żabce odpowiedni popyt na wegetariańskiego hot doga.

Przypomnijmy, że Żabka to największa w Polsce sieć sklepów convenience. Na koniec minionego roku liczyła ona ok. 11 tys. placówek. We wspomniane wcześniej nowoczesne piece jest już wyposażone pond 8,6 tys. sklepów Żabka, czyli blisko 80 proc. Poza ofertą gastronomiczną Żabka systematycznie rozszerza też gamę usług proponowanych klientom. Ostatni udostępniła im możliwość zamówienia taksówki bezpośrednio w aplikacji Żappka.

***

Retail Trends 2025

Przypominamy, że trwa rejestracja na kongres Retail Trends 2025! Zapisz się już teraz, aby spotkać się 1 kwietnia 2025 r. w Warszawie z czołowymi przedstawicielami świata handlu i FMCG, w tym z Adamem Manikowskim, wiceprezesem zarządu i dyrektorem zarządzający Żabka Polska. Kliknij tutaj, aby zapewnić sobie udział w kongresie.