Ewolucja sosu bolonskiego: przepisy z 1891 vs 1982 vs 2023 roku
"Kto nie lubi sosu bolońskiego? A w zasadzie - ragù bolognese? Ja uwielbiam, więc prześledziłem jak zmieniała się ta potrawa na przestrzeni minionych lat i odtworzyłem trzy słynne przepisy. " Świetne, luźne podejście do zaściankowych reguł kuchni włoskiej.
"Kto nie lubi sosu bolońskiego? A w zasadzie - ragù bolognese? Ja uwielbiam, więc prześledziłem jak zmieniała się ta potrawa na przestrzeni minionych lat i odtworzyłem trzy słynne przepisy. " Świetne, luźne podejście do zaściankowych reguł kuchni włoskiej.