Carrefour i jego nowa strategia w Polsce: czy okaże się skuteczną deską ratunkową na kłopoty tego operatora?

Rok 2024 sieć Carrefour zakończyła w Polsce z 783 sklepami, w tym z 96 hipermarketami, 149 supermarketami, siedmioma dyskontami Supeco oraz 531 sklepami convenience.

W ciągu trzech pierwszych kwartałów 2024 r. widać było wyraźny regres w rozwoju sieci Carrefour w Polsce, przede wszystkim w kanale convenience. W tym okresie Carrefour zamknął cztery supermarkety i 37 sklepów convenience. W sumie na koniec III kw. ub.r. firma zarządzała 841 placówkami handlowymi. To oznacza, że w ostatnim kwartale minionego roku liczba sklepów spadła o ponad 50.

Dla porównania, w 2023 r. sieć Carrefour uruchomiła w Polsce dwa hipermarkety, zamknęła jeden supermarket oraz jeden dyskont. W tym okresie mocno - bo o 87 - spadła liczba sklepów convenience. 2023 rok zakończyła ona z 96 hipermarketami, 154 supermarketami, sześcioma dyskontami i 585 sklepami convenience.

Carrefour głęboko restrukturyzuje biznes w Polsce

Trend jest więc spadkowy, dlatego też sieć Carrefour przeprowadza właśnie głęboką restrukturyzację biznesu w naszym kraju. Jaskółką zmian była informacja z końca października 2024 r. Wtedy to sieć ogłosiła, że dotychczasowy prezes Carrefour Polska Tareck Ouaibi - po ponad czterech latach szefowania nad Wisłą - odchodzi ze stanowiska. Zastąpił go pierwszy Polak na tym stanowisku w strukturach Carrefoura - Tomasz Waligórski.   

Carrefour zamyka część sklepów w Polsce 

Na pierwsze decyzje nie trzeba było długo czekać. Operator zaczął analizować rentowność sklepów, wskutek czego zapadły decyzje o zamknięciach kilkunastu placówek w takich miejscowościach jak: Kędzierzyn Koźle, Biała Podlaska, Bydgoszcz, Chełm, Kłodzko, Puławy, Warszawa, Wołomin, Toruń i Zgorzelec. Część - m.in. Carrefour Targówek - ma mieć zmniejszoną powierzchnię. Zmiany dotkną łącznie 26 sklepów i ponad 340 osób, które zostaną objęte zaplanowanymi zwolnieniami grupowymi.

Centrala sieci poinformowała na początku bieżącego roku związki zawodowe o planowanych zwolnieniach. Związkowcy przesłali swoje postulaty, które operator w znacznej mierze odrzucił, więc przedstawiciele “Solidarności” postanowili szukać wsparcia w francuskiej centrali sieci. Jak na razie nie ma żadnych wiadomości, z jakim rezultatem. 

Carrefour tłumaczy decyzję o restrukturyzacji biznesu koniecznością dostosowania sklepów "do nowej rzeczywistości rynkowej". Podkreśla, że "firma podejmuje różne inicjatywy, w tym przebudowę sklepów, zmniejszenie powierzchni niektórych z nich, przeglądy rentowności wraz z planami naprawczymi dla wybranych placówek".

500 produktów w stale niskich cenach w Carrefourze

Kolejny etap swojej nowej strategii na polskim rynku Carrefour właśnie zaczął wdrażać (od marca br.). Sieć zmieniła politykę cenową i uruchomiła stały monitoring cen regularnych ponad 500 podstawowych produktów: spożywczych (pieczywa, nabiału, wędlin, ryży i makaronów, herbat i kaw, słodkich i słonych przekąsek, cukru, dań gotowych, napojów), kosmetyków i chemii domowej. 

Cel: zaoferować je klientom w cenach wyrównanych do najniższych, które mogą znaleźć w największych konkurencyjnych sieciach handlowych. Monitoring cen prowadzony jest regularnie w całej Polsce i obejmuje produkty brandowe oraz marek własnych.

Carrefour o swoich działaniach cenowych informuje w ogólnopolskiej kampanii pod hasłem: “500 cen równamy do najniższych”.

- W ubiegłym roku intensywnie pracowaliśmy nad zwiększeniem konkurencyjności w kluczowych kategoriach i zmianą strategii marketingowej, by budować lojalność klientów oraz oferować atrakcyjniejsze promocje. Teraz idziemy o krok dalej – inwestujemy w nową politykę cenową, dzięki której nasi klienci mają pewność, że w Carrefour 500 podstawowych produktów zawsze kupią w najniższych cenach dostępnych na rynku - tłumaczy Robert Stupak, członek zarządu, dyrektor marketingu, e-commerce, polityki cenowej i IT w Carrefour Polska.

I dodaje: - Wprowadzamy stały monitoring cen i dostosowujemy je do najniższych dostępnych na rynku, dając Polakom realną alternatywę dla dyskontów. Oznacza to, że w Carrefour klienci zawsze kupią w najniższej cenie dostępnej na rynku, ale zyskają znacznie więcej: dziesięciokrotnie większy wybór produktów, szerokie i wygodne alejki zakupowe, profesjonalną obsługę oraz liczne atrakcje i animacje organizowane wspólnie z naszymi dostawcami. Chcemy, aby zakupy w Carrefour były przyjemnym doświadczeniem, a nie tylko codziennym obowiązkiem - podkreśla.

Jak wygląda nowa strategia Carrefoura w Polsce?  

Warto odnotować, że nowa strategia Carrefour Polska w obszarze cen, oparta jest na założeniach argentyńskiego modelu Maxi, będącego jednym z głównych filarów globalnego planu Grupy Carrefour, pt. “Carrefour 2026”.

W jego ramach w 2024 roku sieć obniżyła ceny niemal 3000 produktów spożywczych i przemysłowych w kluczowych kategoriach rynkowych, a także zmieniła w Polsce tzw. cykl promocyjny, czyli częstotliwość wydawania gazetek handlowych, aby zaoferować klientom głębsze i bardziej atrakcyjne promocje.

Filarem nowego pozycjonowania cenowego sieci jest również rozwój platformy lojalnościowej “Mój Carrefour”. Dzięki niej stali klienci tej sieci regularnie płacą mniej - posiadacze karty Payback mogą wymieniać punkty na zakupy, seniorzy korzystają z 10 proc. zniżki we wtorki i czwartki, a osoby regularnie robiące zakupy z aplikacją, otrzymują spersonalizowane rabaty i promocje specjalne.

Produkty marki własnej w sieci Carrefour 

Kolejnym elementem nowej strategii są inwestycje w ofertę najtańszych produktów pod marką własną. Carrefour zwiększa asortyment marek Simpl i Simpl Choice do ponad 330 produktów. Marki te oferują najczęściej kupowane przez klientów produkty pierwszej potrzeby w najniższych cenach w danej kategorii.

W ramach marki Simpl są to m.in. świeże owoce i warzywa, nabiał, olej, cukier, produkty sypkie, napoje czy dania gotowe, a w ramach Simpl Choice kosmetyki i chemia gospodarcza.

W ostatnim czasie Carrefour poszerzył ich wybór o kolejnych 20 nowych produktów, w tym pakowane jabłka i gruszki, pizzę mrożoną oraz różnego rodzaju produkty chemii domowej. 

- W sklepach Carrefour oferujemy klientom łącznie nawet 50 tys. różnych produktów, czyli nawet 15 razy więcej niż w klasycznym dyskoncie. W każdej z kategorii dostępnej na naszych półkach klienci mogą kupić produkty w cenach od tych w najniższych na rynku, do tych z segmentu premium. Cały czas inwestujemy w nasz asortyment, aby klienci mogli kupić u nas zawsze to czego szukają - mówi Katarzyna Zaręba-Tremelet, menedżer marki własnej oraz projektów strategicznych w Carrefour Polska.      

Carrefour rusza z nowym formatem sklepów 

Sieć zdecydowała się też wejść w nowy, mniejszy format. Koncept "300" ma być bronią na dyskonty. Na razie ruszyła jedna taka placówka - mieści się w Warszawie przy ul. Żupniczej 16 na Pradze Południe. Mimo niewielkiej przestrzeni handlowej sklep oferuje 6000 produktów. Jak informuje firma, nowy format ma przyspieszyć rozwój sieci w dużych i średnich miastach. 

Sklep został zaprojektowany tak, aby zapewnić szybkie i wygodne zakupy blisko domu. Format "300" jest dostosowany do budynków mieszkalnych oraz niewielkich pasaży handlowych, co pozwala mieszkańcom na kompleksowe zakupy bez konieczności odwiedzania większych supermarketów.

Podział sklepów Carrefour na strefy zakupowe   

Nowy supermarket Carrefour został podzielony na specjalne strefy tematyczne, ułatwiające klientom codzienne zakupy. Wśród nich znalazły się: Targ Świeżości – świeże warzywa, owoce, nabiał, sery, mięso i wędliny; Strefa żywności specjalistycznej – ponad 500 produktów bio, vege, bezglutenowych, bezcukrowych, bez laktozy i wysokobiałkowych; Strefa Alkoholi; Strefa Pupila – asortyment produktów dla zwierząt domowych; Kuchnia Świata – tematyczne akcje kulinarne z produktami charakterystycznymi dla różnych krajów; C4ndyLand – zagraniczne słodkie i słone przekąski.

Nowy format Carrefour oferuje innowacyjne technologie zakupowe. Klienci mogą korzystać z kas samoobsługowych oraz usługi Scan&Go, która pozwala na samodzielne skanowanie i płacenie za produkty bez konieczności ich wykładania przy kasie.

Zgodnie z polityką prośrodowiskową Carrefour, sklep został wyposażony w energooszczędne oświetlenie. Dodatkowo, w duchu idei zero waste, produkty z krótkim terminem przydatności są oferowane w obniżonych cenach. Klienci mogą także oddawać szklane butelki zwrotne bez konieczności przedstawienia paragonu, otrzymując w zamian bony do wykorzystania na zakupy.

***

Retail Trends 2025

Przypominamy, że trwa rejestracja na kongres Retail Trends 2025! Zapisz się już teraz, aby spotkać się 1 kwietnia 2025 r. w Warszawie z czołowymi przedstawicielami świata handlu i FMCG, w tym z sieci Carrefour. Kliknij tutaj, aby zapewnić sobie udział w kongresie.