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Petto e fesa di tacchino sono la stessa cosa? Tutte le differenze
La si trova il più delle volte confezionata in fette sottili già cotte e pronte all'uso, ma il termine fesa indica anche un taglio magrissimo che si riscontra pure nei bovini. Proviamo a fare un po' di chiarezza, vedendo perché spesso nel tacchino si confonde con il petto.Continua a leggere
La si trova il più delle volte confezionata in fette sottili già cotte e pronte all'uso, ma il termine fesa indica anche un taglio magrissimo che si riscontra pure nei bovini. Proviamo a fare un po' di chiarezza, vedendo perché spesso nel tacchino si confonde con il petto.
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