Cos’è la prosfora: l’ultimo “pane ricamato” dei Balcani

La prosfora è una piccola pagnotta di pane lievitato dal quale si ricavano le "ostie" della chiesa ortodossa e della chiesa greco-cattolica. Comune in tutti i balcani, è esteticamente bellissima: si fa con degli stampi e i più tradizionalisti riescono poi a ricamare, letteralmente, delle opere in altorilievo.Continua a leggere

Apr 15, 2025 - 12:13
 0
Cos’è la prosfora: l’ultimo “pane ricamato” dei Balcani

La prosfora è una piccola pagnotta di pane lievitato dal quale si ricavano le "ostie" della chiesa ortodossa e della chiesa greco-cattolica. Comune in tutti i balcani, è esteticamente bellissima: si fa con degli stampi e i più tradizionalisti riescono poi a ricamare, letteralmente, delle opere in altorilievo.
Continua a leggere