L’Izakaya Dassai par Yannick Alléno, ou le goût du Japon par le chef étoilé

Le chef multi-etoile a metamorphose sa table de burgers chics en izakaya japonais. Et aussi : mi-bar a cocktails, mi-neobistrot, Stock a l'esprit pop.

Mar 22, 2025 - 11:25
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L’Izakaya Dassai par Yannick Alléno, ou le goût du Japon par le chef étoilé
Le chef multi-etoile a metamorphose sa table de burgers chics en izakaya japonais. Et aussi : mi-bar a cocktails, mi-neobistrot, Stock a l'esprit pop.