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Gers : les secrets de la croustade, un mets savoureux qui se transmet de génération en génération
Aujourd'hui, nous partons à la découverte des secrets de la croustade, un gâteau aux pommes qu'on savoure depuis le XVIIe siècle dans le sud-ouest de la France. Dans le département du Gers, la recette se transmet de génération en génération avec la même précision et la même gourmandise.
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Aujourd'hui, nous partons à la découverte des secrets de la croustade, un gâteau aux pommes qu'on savoure depuis le XVIIe siècle dans le sud-ouest de la France. Dans le département du Gers, la recette se transmet de génération en génération avec la même précision et la même gourmandise.
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