Las mejores hamburguesas vegetarianas que puedes preparar para una cena rica en proteínas, con calabacín y sólo cinco ingredientes más
Si eres amante de las hamburguesas y buscas una preparación de calidad, rica en fibra y en proteínas, te mostramos las mejores hamburguesas vegetarianas que puedes preparar con calabacín y solo cinco ingredientes más para resolver la cena fácilmente. Hamburguesas de calabacín y garbanzos En muy poco tiempo es posible preparar esta cena rica en fibra y proteínas de calidad: unas hamburguesas de calabacín y garbanzos muy saciantes y sabrosas. Necesitamos para cuatro unidades, además de 300 gramos de calabacín, 250 gramos de garbanzos cocidos en conserva, un huevo, cebolla, 100 gramos harina de garbanzos y pan rallado para rebozar, pudiendo condimentar con orégano, ajo granulado, pimienta, sal o los ingredientes que más nos apetezcan. En Vitónica Las hamburguesas de calabaza más sanas que puedes preparar para una cena ligera con sólo dos ingredientes Comenzaremos este plato lavando el calabacín, cortando los extremos, y rayando grueso para después colocar en un colador con un poco de sal y dejar reposar 15 minutos. Escurriremos bien, presionando con nuestras manos. Enjuagamos y escurrimos los garbanzos y los trituramos con la cebolla, las especias, el calabacín, el huevo y posteriormente añadimos poco a poco la harina de garbanzos hasta conseguir una mezcla homogénea, amasando bien para que la mezcla no quede muy seca sino más bien maleable. Condimentamos y dejamos reposar en la nevera para después formar unas cuatro a seis hamburguesas, rebozar en pan rallado y cocinar a la plancha con un poco de aceite caliente durante unos 8 minutos de cada lado, dando vuelta con cuidado. Estas hamburguesas vegetarianas, ricas en fibra y en proteínas, resultan muy saciantes y nutritivas, y pueden servirse tanto en bocadillo en medio de un pan integral, como junto a unos vegetales o a un cereal integral recién cocido. En Vitónica | Cenas saludables: las mejores recetas En Vitónica | Las mejores recetas saludables para niños Imagen | DAP - La noticia Las mejores hamburguesas vegetarianas que puedes preparar para una cena rica en proteínas, con calabacín y sólo cinco ingredientes más fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .
Si eres amante de las hamburguesas y buscas una preparación de calidad, rica en fibra y en proteínas, te mostramos las mejores hamburguesas vegetarianas que puedes preparar con calabacín y solo cinco ingredientes más para resolver la cena fácilmente.
Hamburguesas de calabacín y garbanzos
En muy poco tiempo es posible preparar esta cena rica en fibra y proteínas de calidad: unas hamburguesas de calabacín y garbanzos muy saciantes y sabrosas.
Necesitamos para cuatro unidades, además de 300 gramos de calabacín, 250 gramos de garbanzos cocidos en conserva, un huevo, cebolla, 100 gramos harina de garbanzos y pan rallado para rebozar, pudiendo condimentar con orégano, ajo granulado, pimienta, sal o los ingredientes que más nos apetezcan.
Comenzaremos este plato lavando el calabacín, cortando los extremos, y rayando grueso para después colocar en un colador con un poco de sal y dejar reposar 15 minutos. Escurriremos bien, presionando con nuestras manos.
Enjuagamos y escurrimos los garbanzos y los trituramos con la cebolla, las especias, el calabacín, el huevo y posteriormente añadimos poco a poco la harina de garbanzos hasta conseguir una mezcla homogénea, amasando bien para que la mezcla no quede muy seca sino más bien maleable.
Condimentamos y dejamos reposar en la nevera para después formar unas cuatro a seis hamburguesas, rebozar en pan rallado y cocinar a la plancha con un poco de aceite caliente durante unos 8 minutos de cada lado, dando vuelta con cuidado.
Estas hamburguesas vegetarianas, ricas en fibra y en proteínas, resultan muy saciantes y nutritivas, y pueden servirse tanto en bocadillo en medio de un pan integral, como junto a unos vegetales o a un cereal integral recién cocido.
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Las mejores hamburguesas vegetarianas que puedes preparar para una cena rica en proteínas, con calabacín y sólo cinco ingredientes más
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por
Gabriela Gottau
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