El truco para elegir la mejor ensalada de bolsa del super: evita caer en este error

Las ensaladas preparadas o de bolsa han causado toda una revolución en los supermercados de todo el mundo por su comodidad y calidad. Es cierto que aún existen muchos prejuicios hacia sus propiedades y son comparadas con las ensaladas tradicionales, sin embargo, según nutricionistas, no existen tantas diferencias como parece.

Es cierto que el proceso de limpieza y envasado puede limitar algunos nutrientes o vitaminas, pero lo que realmente debería preocupar a los consumidores es el estado de este producto.

El factor ambiental es fundamental para la conservación de las ensaladas, así como el aire o la luz a la que han sido expuestas. Asimismo, es primordial vigilar la fecha de caducidad de las bolsas y su conjunto; en alimentos individuales es más complicado de saber.

El primer paso para conseguir la mejor ensalada preparada de tu supermercado de confianza sería revisar esta fecha, además del estado de la bolsa como tal. Una pista sobre su conservación es el envase: si está hinchado nos muestra que podría habitar una bacteria dentro por una mala gestión de la temperatura. Además, es recomendable asegurarse de que la bolsa esté bien sellada y lavar el producto siempre antes de consumirlo.

La "prueba del pisotón"

Por su parte, un tiktoker, artista y profesor ha compartido con sus 51.000 seguidores el truco para elegir bien la ensalada que vas a comer. "¿Quieres ver la diferencia que pueden tener solo dos días de caducidad?", comienza en su vídeo el creador de contenido.

"Misma marca, mismo producto pero fíjate en esto, vamos a hacer la 'prueba del pisotón'", añade. En primer lugar, presiona la bolsa fresca y nota que se hunde mostrando un comportamiento normal, sin embargo, en el segundo producto sostiene que parece "un maldito globo", signo de que comienza a estar en mal estado.

"En el inflado pone que aguanta hasta el día 27. En cambio, este otro, en mejor estado, hasta el día 1. Por muchos días que le queden a la ensalada de la izquierda, se ve que algo no está tan fresco", sentencia el tiktoker @matey.key.