В «Хинкали Ложкаревъ» обнаружили сальмонеллы

Полуфабрикаты производит ООО «Шельф-2000» в Домодедове Московской области. Продукцию с опасными для человека бактериями нашли в магазине низких цен «Светофор» Кирово-Чепецка (Кировская область). Они вызывают сальмонеллёз — острое инфекционное заболевание. Теперь изготовителя ждёт проверка.

Проблемы «Хинкали Ложкаревъ»

По итогам исследования образца продукции ООО «Шельф-2000» присвоили нарушение:

- технического регламента «О безопасности пищевой продукции»; - закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

«10 марта 2025 года Управлением Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям обществу выдано предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований», — сказано на сайте Россельхознадзора.

О нарушении уведомят прокуратуру Московской области. Она организует внеплановую проверку.

Проблемы «Светофора»

В начале 2025 года Россельхознадзор выявил грубые нарушения и в магазинах «Светофор». После этого точки начали закрывать по всей России — на 30–90 дней.

Вот лишь некоторые нарушения:

• в пельменях и колбасном изделии нашли ДНК не заявленной в составе птицы;
• просроченная продукция;
• тараканы, мухи и пищевая моль.