Ультразвуковой нож
Компания 369SONIC выпустила на рынок ультразвуковой кухонный нож. Они на него собрали деньги на Kickstarter, нож уже вроде как рассылается подписчикам. Вот схема этого устройства. В ручку ножа встроен ультразвуковой генератор, с помощью которого лезвие ножа совершает возвратно-поступательные движения со скоростью 50000 движений в секунду. За счет этого, как уверяют разработчики, любые продукты режутся легко и быстро, к тому же к такому ножу не прилипают продукты. С таким ножом, как опять-таки уверяют разработчики, вам не понадобятся никакие другие ножи. Что звучит очень глупо для тех, кто умеет готовить и знает, какие ножи для чего служат. Также разработчик утверждает, что с этим ножом вам не придется больше заботиться о заточке. Что тоже звучит очень странно. Лезвие ножа - металлическое, любой металлический нож нужно затачивать, а тупой нож хоть 50 тысяч раз будет тилибомкаться туда-сюда, хоть 100 тысяч раз - все равно нормально резать не будет. Демонстрационный ролик. Да, стоит эта штука всего-то $282 - это если без удобной подставки, с подставкой - $342. Ну что ж, вполне милый разводнячок - примерно такой же, как ультразвуковая зубная щетка, якобы убирающая зубной камень (я имею в виду не обычные с вибрирующей головкой, я такой сам и пользуюсь, а "ультразвуковую" щетку ценой в районе €300, которая якобы убирает зубной камень). Я уверен, что тот, кто на это поведется, через пару недель забросит это чудо техники в ящик стола, купит себе набор нормальных ножей и удобное устройство для заточки. А вы что думаете? Кстати, по поводу заточки. Меня в письме просили рассказать, чем именно я затачиваю ножи. У меня вообще для заточки есть много всего - бруски, заточка Lansky, целая установка для заточки (как купил - так и лежит неоткрытая, ее просто некуда на кухне присобачить), - однако после того как я купил вот эту штуку (всего €19), причем именно по совету из комментов здесь, все проблемы с заточкой закончились как класс. Чтобы получить отлично наточенный нож, достаточно буквально раз пять прогнать его через эту заточку - и все дела.
Компания 369SONIC выпустила на рынок ультразвуковой кухонный нож. Они на него собрали деньги на Kickstarter, нож уже вроде как рассылается подписчикам.
Вот схема этого устройства.
В ручку ножа встроен ультразвуковой генератор, с помощью которого лезвие ножа совершает возвратно-поступательные движения со скоростью 50000 движений в секунду. За счет этого, как уверяют разработчики, любые продукты режутся легко и быстро, к тому же к такому ножу не прилипают продукты.
С таким ножом, как опять-таки уверяют разработчики, вам не понадобятся никакие другие ножи. Что звучит очень глупо для тех, кто умеет готовить и знает, какие ножи для чего служат.
Также разработчик утверждает, что с этим ножом вам не придется больше заботиться о заточке. Что тоже звучит очень странно. Лезвие ножа - металлическое, любой металлический нож нужно затачивать, а тупой нож хоть 50 тысяч раз будет тилибомкаться туда-сюда, хоть 100 тысяч раз - все равно нормально резать не будет.
Демонстрационный ролик.
Да, стоит эта штука всего-то $282 - это если без удобной подставки, с подставкой - $342.
Ну что ж, вполне милый разводнячок - примерно такой же, как ультразвуковая зубная щетка, якобы убирающая зубной камень (я имею в виду не обычные с вибрирующей головкой, я такой сам и пользуюсь, а "ультразвуковую" щетку ценой в районе €300, которая якобы убирает зубной камень).
Я уверен, что тот, кто на это поведется, через пару недель забросит это чудо техники в ящик стола, купит себе набор нормальных ножей и удобное устройство для заточки.
А вы что думаете?
Кстати, по поводу заточки. Меня в письме просили рассказать, чем именно я затачиваю ножи. У меня вообще для заточки есть много всего - бруски, заточка Lansky, целая установка для заточки (как купил - так и лежит неоткрытая, ее просто некуда на кухне присобачить), - однако после того как я купил вот эту штуку (всего €19), причем именно по совету из комментов здесь, все проблемы с заточкой закончились как класс. Чтобы получить отлично наточенный нож, достаточно буквально раз пять прогнать его через эту заточку - и все дела.
