Учёные: обилие жирной пищи в рационе делает человека уязвимым перед инфекциями

Учёные давно выяснили, что ожирение связано с хроническим воспалением в организме. Исследователи из Медицинской школы Мичиганского университета проверили гипотезу о том, что избыточный вес может влиять на иммунные клетки. Выводы, которые они сделали, не понравятся любителям жирной пищи. Рассказываем подробнее.

В чём был интерес учёных

Ожирение связано с так называемым метавоспалением — слабо выраженным хроническим воспалением в организме.

Это воспаление способствует развитию ряда заболеваний. В их числе сахарный диабет, заболевания печени, сердечно-сосудистые проблемы и даже онкология.

На развитие воспаления влияет уровень миелоидных клеток — важного компонента врождённой иммунной системы. В частности, нейтрофилов — самого распространённого вида лейкоцитов, которые первыми прибывают к месту воспаления, чтобы уничтожить инфекцию. Именно им учёные уделили внимание в работе.

Как исследовали

Исследователи провели опыты на мышах, которых специально посадили на рацион с высоким содержанием жиров. Это спровоцировало у грызунов ожирение.

Затем мышам ввели бактерию Pseudomonas aeruginosa — возбудитель пневмонии.

Что выяснилось

Оказалось, что при ожирении нейтрофилы значительно изменяются, следует из публикации в научном журнале The Journal of Immunology.

Причём изменения были заметны уже на третий день после того, как животных стали кормить жирной пищей.

У самцов мышей с ожирением они хуже справились с поиском и уничтожением патогенных микроорганизмов.

Учёные полагают, что нейтрофилы могут играть решающую роль в инициировании воспаления при ожирении, которое вызвано неправильным рационом.

В будущем это может помочь улучшить процесс лечения людей с избыточным весом.

Однако не только ожирение может незаметно подорвать иммунитет. Недавно учёные из Института диабета Дасмана в Кувейте выяснили, что недостаток сна тоже не лучшим образом влияет на него. Причём для этого достаточно всего одной бессонной ночи. Подробнее об этом — здесь. Вырабатываются женские гормоны: чем опасно ожирение для детей и подростков? Ответ врача О чём говорит жгучее желание съесть какую-то конкретную еду. Объясняем Эфирное масло, замороженное мясо и ещё 5 способов, как остановить ночной дожор. Комментарий врача