"Тошнит от этого". Гвинет Пэлтроу отказалась от палеодиеты, потому что соскучилась по современным продуктам

52-летняя Гвинет Пэлтроу отказалась от жёсткой палеолитической диеты, которой она придерживалась несколько лет. Голливудская звезда рассказала о своём решении в подкасте Goop, признавшись, что её уже "тошнит" от еды пещерного человека.

Актриса и основательница велнес-компании Goop, известная своим неординарным подходом к питанию и здоровью, несколько лет питалась только продуктами растительного и животного происхождения в чистом виде (так называемая диета каменного века), как это делали люди в период палеолита. Но теперь Гвинет не хочет продолжать: она призналась, что ей уже надоел образ жизни, исключающий современные продукты.

Палеолитическая диета включает рыбу, птицу и мясо предпочтительно травяного откорма, а также овощи, фрукты, корневища и орехи. При диете исключены зерновые, бобовые и молочные продукты, сахар и обработанные масла, а также, конечно, алкоголь, мучное и фастфуд.

Супруг актрисы Брэд Фалчук обычно поддерживает её идеи и вместе с ней соблюдал диету. "Я всегда была просто поражена тем, что в наших руках есть такая сила, что если мы будем хорошо относиться к себе, пить воду и есть цельные продукты, то сможем чувствовать себя намного лучше. Я была опьянена этой идеей", — рассказала Пэлтроу. "Мы с Брэдом несколько лет назад перешли на палео. Хотя меня уже немного тошнит от этого, если честно".

"Я придерживалась жёсткой макробиотической диеты, и это была интересная глава в моей жизни, когда я была буквально одержима идеей очень здорового питания. Я действительно углубила свою связь с едой и всей философией макробиотики, которая, по сути, является тем, как питаются в горах Японии: исключительно местной и сезонной едой. Много рыбы, овощей, риса, никакого сахара и так далее. Я думаю, что в тот период времени я, возможно, стала немного категоричной в этом вопросе".

Пэлтроу призналась, что сейчас она "снова начала" баловать себя хлебом на закваске и сыром. "Я решила добавить в свой рацион немного макарон после того, как так долго была строга к ним. Но, опять же, я думаю, что это хороший шаблон — употреблять в пищу как можно более цельные и свежие продукты. Не думаю, что найдётся врач или диетолог, который бы это опроверг", — добавила Гвинет. В день выхода подкаста актриса опубликовала в инстаграме* серию снимков, на которых она наслаждается жареной курицей, бургерами, картофелем фри и пиццей.

Ранее актриса уже рассказывала, как начинает свой день с кофе, не повышающего уровень сахара в крови, а в полдень выпивает костный бульон. Затем у Гвинет ранний ужин, состоящий из "большого количества овощей", чтобы соответствовать строгой диете. Между двумя приёмами пищи Пэлтроу старается выделить час на "активность" — это может быть простая прогулка или полноценная тренировка, затем массаж тела сухой щёткой и 30 минут отдыха в инфракрасной сауне.

Напомним, что Гвинет Пэлтроу в 2018 году вышла замуж за сценариста Брэда Фалчука после четырёх лет романа. Ранее актриса 13 лет была замужем за фронтменом группы Coldplay Крисом Мартином, они развелись в 2014 году, но сохранили дружеские отношения. У пары двое взрослых детей: дочь Эппл и сын Мозес. Крис Мартин несколько лет состоит в отношениях с актрисой Дакотой Джонсон.

Фото: gwynethpaltrow/Instagram*, Joe Maher/Getty Images
*Instagram принадлежит Meta, признанной экстремистской организацией в РФ