Стоимость картофеля в России побила исторический рекорд

В конце апреля килограмм этого овоща, выращенного в 2024 году, обходился оптовикам примерно в 46,3 рубля. По словам участников рынка, такой показатель считается рекордным за всю историю наблюдений. Эксперты объяснили, что ситуация обусловлена падением урожая. С чем ещё связан рост цен — далее в материале.

Как изменилась стоимость картофеля в России

В 2025 году оптовая стоимость клубней в РФ увеличилась на 85%, пишет «Коммерсантъ».

Как следует из данных Росстата, в конце апреля килограмм картофеля в розничных магазинах в среднем стоил 85,4 рубля. Год к году значение выросло в 2,8 раза.

Причины подорожания

Стоимость овоща резко подскочила из-за сокращения запасов, объяснил исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков.

По его словам, скачок цен вызвали ещё такие факторы, как:

1. нехватка хранилищ;

2. энергозатратность;

3. повышенный спрос.

По мнению бренд-менеджера категории «снеки» «Московского картофеля» Ивана Бодунова, подорожание обусловлено дефицитом картофеля.

В прошлом году непогода и недостаток семян спровоцировали снижение урожайности, уточнил эксперт.

Проблема также коснулась чипсов, добавил специалист.

Ранее «Секрет» писал, что россиянам предрекли резкое подорожание лимонов. С чем это связано — узнайте здесь. «Индекс окрошки» вырос и в 2025 году. Сколько стоит приготовить русский холодный суп Россиян предупредили о резком подорожании чая. Почему вырастут цены В России резко взлетят цены на лимоны. Как и почему изменится стоимость цитрусовых