Неустойчивость Рэлея — Плато заставила квантовую жидкость разделиться на капли

Физики увидели, как квантовая жидкость, состоящая из атомов калия-41 и рубидия-87, разделилась в волноводе на несколько отдельных капель. Такой эффект ученые объяснили аналогом классической неустойчивости Рэлея — Плато: когда длина единичной капли достигает критического значения, она распадается на несколько фрагментов, чтобы минимизировать свою поверхностную энергию. Результаты исследования опубликованы в Physical Review Letters.