8 рецептов острых вьетнамских блюд
Вьетнамская кухня — это не только свежесть и баланс, но и огненные ноты, которые разжигают аппетит. Если ты любишь острое, эти блюда точно порадуют твои вкусовые рецепторы. 1. Фо Бо с перцем Это традиционный вьетнамский суп с говядиной, который согреет и зарядит энергией. Остроту регулируй по своему вкусу. Ингредиенты: — 200 граммов говядины; — 100 граммов рисовой лапши; — 1 литр воды; — 1 луковица; — 2 зубчика чеснока; — 1 ст. л. соевого соуса; — 1 ч. л. рыбного соуса; — 1 ч. л. сахара; — 1–2 перца чили, свежих или сушеных; — свежая кинза и зеленый лук для подачи. Как приготовить: Лапшу залей кипятком на пять минут, затем промой холодной водой. Отвари говядину в воде, достань и мелко нарежь. Доведи бульон до кипения, выложи в него мясо, добавь соевый и рыбный соус, сахар, измельченный чеснок и лук. Вари десять минут. Разложи лапшу по тарелкам, залей бульоном, выложи говядину.... Читать далее ... 8 рецептов острых вьетнамских блюд BroDude.ru.
Вьетнамская кухня — это не только свежесть и баланс, но и огненные ноты, которые разжигают аппетит. Если ты любишь острое, эти блюда точно порадуют твои вкусовые рецепторы. 1. Фо Бо с перцем Это традиционный вьетнамский суп с говядиной, который согреет и зарядит энергией. Остроту регулируй по своему вкусу. Ингредиенты: — 200 граммов говядины; — 100 граммов рисовой лапши; — 1 литр воды; — 1 луковица; — 2 зубчика чеснока; — 1 ст. л. соевого соуса; — 1 ч. л. рыбного соуса; — 1 ч. л. сахара; — 1–2 перца чили, свежих или сушеных; — свежая кинза и зеленый лук для подачи. Как приготовить: Лапшу залей кипятком на пять минут, затем промой холодной водой. Отвари говядину в воде, достань и мелко нарежь. Доведи бульон до кипения, выложи в него мясо, добавь соевый и рыбный соус, сахар, измельченный чеснок и лук. Вари десять минут. Разложи лапшу по тарелкам, залей бульоном, выложи говядину.... Читать далее ...
